食品卫生安全进农村调查表

尊敬的村民,朋友们:  您们好!我们是山西师范大学食品科学学院的学生,通过此次调查,我们想了解广大村民对于食品卫生安全知识,态度和行为的状况的调查。了解广大村民食品安全相关状况,引导村民形成正确的食品安全观。

Q1:您的性别是:

A.男
B.女

Q2:您的年龄段是:(按照联合国世界卫生组织提出新的年龄分段)

A.青年(44岁以下)
B.中年(45~59岁)
C.老年(60~89岁)

Q3:您对食品卫生安全关注吗?

A.非常关注
B.关注
C.一般
D.不关注

Q4:在选购食品时,您关注以下哪些选项?(多选题)

A.价格
B.生产日期,保质期
C.品牌
D.食品的色泽,外观等感官方面
E.包装
F.生产加工企业的名称,地址
G.其他

Q5:在选购食品时,您留意食品包装标签或者食品安全监测检疫证明书的频率是:

A.每次选购都会留意
B.时常,有时间就留意
C.很少,没有习惯
D.一次都没有

Q6:在食品安全方面,您最担心的问题是?

A.食品添加剂
B.有害有毒物质残留
C.使用基因问题
D.卫生问题

Q7:如果您已经购买了”问题食品“,您首先会怎么处理?

A.自认倒霉,扔掉不吃
B.直接找商家理论,退货
C.直接找卫生等相关食品部门投诉
D.直接找电视媒体曝光事件
E.认为问题不大,继续食用
F.其他

Q8:在街上买回家的熟食,您还会在加工吗?

A.会
B.从来没有
C.偶尔会

Q9:您在摊点有看到过如下情况?

A.没带手套
B.边收钱边做食物
C.餐具上有残留物

Q10:面对频发的食品安全问题,你的态度是?

A.害怕,不知道该吃啥
B.怕是怕,但是没办法
C.个别而已,对报道的食品小心就好
D.基本没影响

Q11:您一般是从哪些途径获取食品安全信息或知识的?(多选题)

A.报刊杂志等平面媒体
B.电视,广播
C.有购买经验的人
E.相关知识讲座
F.其他
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