海产品调查问卷 - 问卷调查调研模板

Q1:1.您的性别？

男

女

Q2:2.您经常吃海产品吗？

经常

偶尔

很少吃

几乎不吃

Q3:3.您最喜欢吃哪种海产品？

甲壳类（例：虾、蟹）

软体动物类（例：鲍鱼、蛤蜊）

植物类（例：紫菜、海带）

鱼类

两栖类

其他

Q4:4.您喜欢上述海产品的原因？（多选）

味道鲜美

价格便宜

营养价值高

比较容易购买到

其他

Q5:5.您对海产品一般都怎么烹饪？

清蒸

红烧

油炸

炖汤

其他烹饪方式

Q6:6.您购买海产品的目的或购买海产品是为了做什么？（可多选）

直接食用

赠送

作为食材

家庭成员或个人喜欢海产品

Q7:7.您对海产品有什么要求？

海产品是否新鲜

海产品的饲养用料是否有添加剂

海产品的品种

海产品的保鲜措施是否符合卫生要求

Q8:8.您是否意识到近年来海产品的品种正在逐渐减少？

是的，例如金枪鱼、野生大黄花鱼在市场上几乎找不到了

不是，我购买的品种都是普通的，都是可以饲养的，没有意识到

Q9:9.您对沿海居民使用清水淡盐煮鱼的烹饪方法有何看法？

这种方法是比较清淡健康的

偶尔可以，但长期对营养需求并不好

觉得奇怪，与我们的烹饪方法不一样

无所谓

Q10:10.如果有去海边游玩，您会选择在哪种饭馆就餐？

普通快餐店

海鲜馆

酒店

其他

Q11:11.休渔期是一个极其重要的时期，它为保护我国渔业资源具有重要作用，您对于休渔期（或保护我国渔业资源）有何看法？

选项1

Q12:12.您在家里和在外面食用海产品感觉最大区别是什么？您知道哪些比较名贵的海产品品种？

选项1