关于路边摊食品卫生调查
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关于路边摊食品卫生调查
欢迎参加本次答题
Q1:您的年级是？
大一
大二
大三及大四
研究生及以上
Q2:您的性别是
男
女
Q3:您觉得厦大西村和海韵的路边摊的食品卫生状况怎么样？
好
还行
非常不好
Q4:你喜欢西村和海韵路边小摊的食物吗？
喜欢
一般
不喜欢
Q5:你到路边摊就餐的频率是怎样的？
经常，一周基本5、6顿
偶尔，一周左右一顿
很少，一两个月一次左右，基本不吃
Q6:您一般什么时候会去吃路边摊？
周末
中午
晚上
早餐
Q7:您每周在路边摊或小吃街的平均消费是？
100元以上
50~100元
20~50元
20元以下
Q8:您经常吃的路边摊食品的种类？
烧烤
麻辣烫
炒粉炒面
陕西凉皮
烧饼煎饼
肉夹馍
油炸食品
牛杂
饮料
水果
鸡蛋灌饼
其他
Q9:您更喜欢在哪里购买水果？具体理由是？
学校外的水果摊
校内超市
校外大型超市
Q10:近期学生公寓处的小吃街搬动，您觉得以前好还是现在好？
以前
现在
Q11:您选择去路边摊小吃的主要原因有哪些？
小吃摊位上的食品好吃，款式多样
小吃摊位上的食品价格便宜
购买快捷方便不需要等候
错过就餐时间，食堂超市已经关门
食堂就餐太单调，吃路边小摊调剂
Q12:您是否关心路边小吃食材的来源？
不了解且不关心
不了解但很关心
了解但不影响购买
了解且如果不卫生不购买
Q13:您有过因为外面小吃导致身体不适的经历吗？
多于三次
1-3次
1次
无
Q14:您认为路边摊可能存在哪些隐患？
食材不新鲜
汽车经过，尾气烟尘多
摊主不注重卫生
煤气管老化引起爆炸
其他理由
Q15:您对于路边摊的食品卫生问题怎么看？
放心，所有操作程序都能清楚看到
有点担心，所有摊子情况不同，有的也挺放心，但是有的比较不放心
非常不放心，路边摊环境，食材，制作过程中的卫生都无法保证
Q16:你觉得路边摊吸引人消费的地方在哪里？
方便购买和食用
价格便宜
跟风尝试一下
好像很酷
Q17:您觉得路边摊的信誉程度怎么样？
挺好的，货好量足
还可以，没被坑过
不怎么样，货价不等
坑死了！
Q18:您认为这些路边摊给您带来的便利多一点还是困扰多一点？您认为它们应该继续存在吗？
应该
不应该
无所谓
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