擂茶市场情况调查

您好，我们是中山大学的一群在校学生，欢迎您参加我们正在进行关于擂茶市场情况的调查。擂茶发源于湖南，又名三生汤，是一种汉族特色食品。主要流传于益阳安化、桃江、常德等地。一般用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。本问卷采取无记名方式，且仅供研究分析，不会做其它用途，敬请放心作答。您所提供的意见对本研究非常宝贵，对于您的支持，我们表示衷心的感谢！

Q1:您的性别是？

男性

女性

Q2:您的年龄是？

10岁以下

11-20

21-30

31-40

41-50

51-60

60岁以上

Q3:您的常住地是？（请填写省份名，国外居住者请填写国家名）

选项1

Q4:您在做这份问卷前，听说并且喝过擂茶吗？

听说并喝过

听说过但没喝过

没听说过

Q5:您主要是从哪个渠道听说擂茶的？（多选）

家庭长久以来就有的饮食习惯

电视

超市推销

网络信息（如微信推送、微博、广告等）

其他（请注明）

Q6:您主要是从哪个渠道听说擂茶的？（多选）

家庭长久以来就有的饮食习惯

电视

超市推销

网络信息（如微信推送、微博、广告等）

其他（请注明）

Q7:您为什么没有选择购买擂茶？（多选）

身边没有人推荐过

没有可买渠道

包装不好看

没有注意产品广告

其他（请注明）

Q8:您觉得喝过的擂茶口感如何？

非常非常棒

挺好喝的

还行吧，一般般

真难喝，拒绝

Q9:您会不会给身边的人推荐擂茶？

会

不会

Q10:您不会给别人推荐擂茶的原因是？（多选）

包装比较简陋

口味不合心意

产品知名度低

超市买不到啊（摊手）

其他（请注明）

Q11:您希望擂茶增加或减少什么配料？（若坚持原来的味道，请跳过此题）

增加

减少

Q12:您喜欢以下哪些种类的饮品？（多选）

奶茶

黑芝麻糊

麦片

咖啡

现磨谷物饮料

奶粉或豆浆豆奶粉

Q13:你喜欢喝此类饮品的原因是？（多选）

单纯因为好喝

有养生作用

充饥解渴，补充能量

已养成的习惯

其他（请注明）

Q14:你更喜欢以下哪类饮品？

冲泡型（奶茶、黑芝麻糊、麦片、奶粉）

研磨型（咖啡、现磨谷物饮料）

Q15:你更偏好这类饮品的原因是？（多选）

质量有保证，比较放心

口感比较醇厚

享受研磨过程

身边朋友都喜欢

其他（请注明）

擂茶市场情况调查

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