广州老字号地方感情调查
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广州老字号地方感情调查
您好！我是华南师范大学的学生，以下是一份关于广州老字号的调查问卷。本次问卷非商业性质，只用作学术理论研究，请放心填写。衷心感谢您对我们的支持，祝您生活愉快！
Q1:您的性别？
A 男
B 女
Q2:您的年龄
A 18岁以下
B 18~30岁
C 30~40岁
D 40~60岁
E 60岁以上
Q3:您是广州本地人吗？
A 是
B 不是
Q4:您在广州生活的时间？
A 一年以内及短期停留
B 1~5年
C 5~10年
D 10年以上
Q5:您有光顾广州美食老字号的习惯吗？
A 经常
B 偶尔
C 很少
D 几乎没有
Q6:（多选）您所了解的广州美食老字号？
A 陈添记祖传爽鱼皮
B 顺记冰室
C 银记肠粉店
D 伍湛记
E 南信（仁信）甜品店
F 达杨原味炖品
G 莲香楼（陶陶居）
H 其他
Q7:（多选）您是通过什么途径了解到这些老字号的？
A 他人介绍
B 网络
C 报刊杂志
D 电视广告
E 从小就知道
Q8:（多选）老字号的哪些特点能够吸引您去光顾？
A 知名度高
B 童年回忆
C 价格合理
D 历史悠久
E 品种丰富，美味
F消费环境好，服务态度好
Q9:（多选）您认为这些老字号存在的问题有哪些？
A 价格太高
B 不合口味
C 地理位置偏僻，交通不便
D 店面小，人太多
E 宣传力度不足
Q10:您认为这些广州美食老字号有没有必要传承下去？
A 有，老字号代表广州地方文化，应该传承
B 无所谓，我只关注食物的口味
C 没有，老字号已经过时了，不合现代人的口味
Q11:您认为目前广州老字号的吸引力前景如何？
A 越来越受欢迎
B 没有改变
C 吸引力逐步减少
D 不清楚
Q12:（多选）老字号作出以下哪方面的改善，会更吸引您前往呢？
A 强化管理，改善服务
B 在保持老味道的基础上不断进行菜色创新
C 扩大店面，连锁经营
D 加大宣传力度，提高地方知名度
Q13:老字号的美食会否增加你对广州的喜爱？
A 会
B 一般
C 不会
Q14:您对广州老字号有什么感觉？
A 有归属感
B 比较认同
C 没有什么感觉
D 比较有新鲜感
Q15:您觉得品尝老字号的美食对你来说意味着什么？
A 生活习惯
B 品尝回忆、情怀
C 单纯的旅游体验
D 感受广州传统饮食文化
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