关于“潮汕美食”的调查问卷
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关于“潮汕美食”的调查问卷
麻烦您帮我们完成这份调查问卷，我们全体组员在此向您致谢！
Q1:1您觉得潮汕美食“美”吗？
美
不美
soso
Q2:2.您觉得潮汕美食的形式美在哪里？（多选）
造型方面
色彩方面
程序方面
环境方面
Q3:3.在造型这一方面中，潮汕美食是怎么样增强其艺术性和美感效果的？（多选）
菜肴本身的摆放
盘饰雕刻
盛器的配置
Q4:4在色彩搭配、盛器搭配、盘饰等方面很注重色彩的陪衬烘托，这样有什么作用呢？
使其整体上呈现协调美观
增强菜肴成品的观赏性
引人食欲
Q5:5您觉得潮汕美食的程序是否是最为科学合理、最符合美食原则的？
是
不是
一般般
Q6:6其他地区的人认为潮汕美食在程序上是非常讲究、独特的，您是否赞成这个观点？
赞成
不赞成
无所谓
Q7:7您对潮汕美食餐馆的环境卫生的看法怎样？
很好
不错
一般
很差
Q8:8您觉得潮汕美食好吃吗？
非常好吃
不错
一般
不好吃
Q9:9您觉得潮汕饮食口味如何？（多选）
清
淡
甘
和
Q10:10对于潮汕美食中的三大分支您更喜欢哪一种？
潮汕小吃
潮汕杂菜
潮汕功夫茶
Q11:11对于潮汕人品功夫茶这个风俗，您怎么看？
很好，值得提倡
浪费时间
无所谓
SOSO
Q12:12对于潮汕美食文化的影响因素，您认为有哪些？（多选）
历史文化的影响
独特的地理环境
人多地少
百越之族与中原文化的碰撞交融
潮汕人的心理状态
Q13:1您觉得潮汕美食“美”吗？
美
不美
SOSO
Q14:2.您觉得潮汕美食的形式美在哪里？（多选）
造型方面
色彩方面
程序方面
环境方面
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