烟台大学“我食我安”食品添加剂调查问卷

欢迎参加本次答题

Q1:在挑选食品时您会查看其中食品添加剂的成分吗？

会

想不起来就不看

不会

Q2:您最担心的食品安全问题是什么？

添加剂过量

加工不清洁或过期

Q3:您认为食品添加剂对人体影响大么？

很大

没有多大影响

Q4:您在阅读食品成分说明时，是否了解它们对人体的影响？

是

不是

Q5:您认为凡是在“食品成分说明”中列出的食品添加剂都是绝对安全的吗？

是

不是

Q6:近两年频发的食品添加剂安全事件对您的生活有影响么？

会特别反感人工成分较多的食物

在挑选时会更注意成分表

基本无影响

Q7:知道饮料中掺有添加剂是否还会大量饮用？

会，相信厂商会合理使用

不会，难得喝

Q8:您知道火腿肠在未添加食品添加剂前的肉质吗？

大品牌的知道，其他不了解

应该都比较差

要看品牌

完全不了解

Q9:您若使用了因含有大量食物后头晕腹痛，多次维权无效，您会？

自认倒霉

换种方式，向媒体曝光

继续维权，坚持抗争

Q10:您对我们的研究有何建议（可多选）

对食品安全的现状大家都很担忧也很关心，你们可以找更多的科学依据或找有影响的人来宣传食品安全

进一步研究让更多消费者了解食品添加剂的利与弊

这个课题非常有意义，去深入后台做调查，来关心百姓的生活多做实事

希望能多提供有关食品添加剂对人体影响的信息，让消费者购买时明白到底该不该买，并坚决抵制有害食品添加剂

扩大推广范围，让更多人了解

相关职能部门应加大检查力度，从严处罚违规企业，还民众一个健康的世界

烟台大学“我食我安”食品添加剂调查问卷

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