重庆市大学生营养KAP调查

Q1:您的学校是

Q2:您的性别

Q3:您的年级

Q4:您的身高（cm）

Q5:您的体重是(kg)

Q6:您每月的生活费约为

Q7:您每月用于学校的饮食消费

Q8:人体必需的营养素有5种

Q9:必须营养素中只有三种可以产生能量

Q10:碳水化合物应该是人体最主要的能量来源

Q11:反式脂肪酸是应该被限制摄入的

Q12:优质蛋白主要来源于动物性食物

Q13:大豆属于优质蛋白质

Q14:牛奶和骨头汤相比，骨头汤含钙量更丰富

Q15:谷类食物含有丰富的B族维生素

Q16:猪肝富含丰富的铁和维生素A

Q17:禽畜肉在炖汤的过程中营养素大部分溶入汤类，因此汤的营养价值高于肉。

Q18:每天的食盐量应控制在6克以下

Q19:每天摄入的食物种类越多越好

Q20:水果和蔬菜都含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，一定程度上二者能够相互替代

Q21:早中晚三餐按食量分配的合理比例是4：4:2

Q22:中国居民平衡膳食宝塔塔底的食物是谷类食物

Q23:维生素D缺乏会导致佝偻病

Q24:缺碘会导致甲状腺肿

Q25:营养性贫血最常见的原因是缺铁

Q26:夜盲症是由于缺乏维生素A

Q27:缺少维生素C会导致牙龈出血、伤口不易愈合

Q28:食品营养成分表中NRV%是指每份（100g/100ml）食品中总能量以及各种营养素占一日人体所需的百分比

Q29:“绿色食品”对产品的要求要高于“有机食品”

Q30:消费者购买不符合食品安全标准的食品，可向生产者或者销售者要求支付5倍价款的赔偿金？

Q31:合格的食品，其包装上应标注QS标志

Q32:食物相生相克即食物的搭配禁忌是有科学依据的

Q33:您关注自己的膳食结构吗？

Q34:如果您有不良的饮食行为习惯，您愿意为改善它付出多大的努力？

Q35:您愿意花时间了解营养知识吗？

Q36:您认为大学有必要开设营养及饮食健康相关课程吗？

Q37:您会放弃您喜爱但没有营养价值或不健康的食物吗？

Q38:您目前的营养保健知识主要来源于以下哪种途径？

Q39:您最希望获得知识的途径是哪一种？

Q40:您每周吃早餐的频率大约是（一周按7天算）

Q41:您一日三餐进食有时间规律吗

Q42:您在外就餐的频率

Q43:除正餐外，您吃零食的频率是？

Q44:零食对您的正餐影响如何

Q45:您每周吃水果的频率是

Q46: 您每周饮奶及其制品的频率

Q47:当您渴了的时候你最常选择的饮品是

Q48:你每周参与锻炼的次数

Q49:你每次锻炼的时长为