卖品备餐员试题

Q1:请填写姓名和岗位

Q2:一、填空题1.岗位目标：_____________为顾客提供高品质的产品。

Q3:2.仪容仪表标准:工装_______，无_____，佩戴____、___，头发指甲符合标准，不佩戴____。

Q4:3.不携带____、_____及__________上岗。

Q5:5.领取表格：《_________________》《____________________》《__________________》《_______________________》《______________》《___________________》

Q6:6.领取工具：_________、________、卖品各类钥匙等相关物品；

Q7:7.填写《_________________》并由经理签字核准。

Q8:8.查看____________，并_________确认.了解相关信息：清楚了解当天卖品_______，市场___________，新影片的______、______、________、_________、当日_____________。

Q9:10.卖品岗位领用排片表是系统导出，并以_______排序的打印版，以随时了解营运进场高峰期时货品的准备量是否充足及售卖准备

Q10:14与值班经理沟通了解_____及________，留言______________

Q11:15.当顾客走近柜台时，应_____欢迎顾客，然后配合_______记入点单;需站姿端正，微笑服务，主动热情，使用_____________.

Q12:16.热饮提示顾客__________并赠送餐巾纸，爆米花打制________，并赠送______，现调饮料每杯加______杯冰块，饮料装至杯口____cm处加盖

Q13:17.呈递货品时将产品________顾客面前，并双手呈递________给顾客

Q14:18.对待__________要像对待成人一样

Q15:19.补货时需要根据当时销售情况____________

Q16:20.严格按照“三出一不”原则发货：______________，______________________，__________________________，__________________________；

Q17:21.清洁四步骤：________________→清水冲洗→_______________→清水冲洗

Q18:二 问答题 ： 备餐员服务三部曲及标准话术

Q19:11._____________标准参照万达影城专业礼仪标准执行

Q20:9.参加早会：记录内容至《_______________》上。

Q21:4.卖品特殊要求:不准佩戴_______

Q22:12.卖品岗位上岗一律佩戴_______，打爆米花需戴____________

Q23:13.领取的工具需要______其是否能正常使用