石家庄居民早餐现状与早餐车普及使用的调查研究
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石家庄居民早餐现状与早餐车普及使用的调查研究
Q1:您一般吃早餐的形式是？
在早餐店吃
在路上边走边吃
买了带到目的地吃
在家吃
Q2:您一周外带早餐的频率？
一到两次
两到三次
三到五次
每天
Q3:您一般选择的早餐类型哪种居多？
西式早餐（三明治，热饮，汉堡包 等）
传统早餐（稀饭，面食，包子，小菜，当地小吃 等）
速食早餐（饼干，矿泉水，牛奶，面包，鸡蛋 等）
营养早餐（粗粮，肉食，蔬菜，水果 等）
Q4:您每天早餐的费用是多少？
1—4元
4—8元
8元以上
Q5:您认为最理想的早餐时间段是？
7点之前
7点到7点半
7点半到8点
8点到9点
Q6:您吃早餐更注重什么？ （多选）
口感
价格
安全卫生
营养健康
饱腹
Q7:关于早餐售卖点，您更注重其哪些方面？ （多选）
配有方便携带的食品包装
食物保温性好
有固定的食品初加工的食品厂
良好的口碑
优质卫生的就餐条件
经济实惠的价格
Q8:对于早餐的经营方式，您更喜欢哪种？
门店（有座位）
门店（外卖）
流动餐车
售卖亭
无门店（网络或电话订餐，送餐上门）
Q9:您选择早餐购买地的原因是？ （多选）
他人推荐
离自己的目的地近
卫生条件好
服务态度好
就近原则
Q10:您认为早餐车需要增加下列哪些附加服务？ （多选）
提供营养搭配套餐
充电设施
免费加热保温设施
其他，请注明
Q11:您认为最理想的早餐购买地点是？
公交候车处
路口
写字楼附近
学校、社区周边
Q12:您认为石家庄目前的早餐情况能否满足您对早餐的要求？
基本可以满足
得过且过
不行，口味太单一
Q13:如果石家庄普及流动式早餐车，您会考虑光顾吗？
会，这很方便
如果样式多卫生条件好的话，我会经常光顾
考虑一下它的价格
我一般吃单位食堂
Q14:您能接受哪种早餐的包装袋？
一次性包装（纸袋，塑料袋等）
可降解包装
无所谓
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