广州传统美食调查问卷
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广州传统美食调查问卷
您好！我们是华师经管学院的学生，现在正在进行关于广州传统美食的调查，希望您帮忙填写这份问卷。您所填写的数据仅供学术研究使用，不会泄露任何个人信息，请放心作答。感谢您的帮助与支持！祝您生活愉快！
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Q1:第一部分：请您根据自己的实际情况选择相应的选项。
Q2:1.您的性别是
男
女
Q3:2.您的年龄
20岁以下
20~35岁
36~50岁
51~65岁
65岁以上
Q4:3.您在广州的居住时间
1年或以下
1~3年
3~5年
5年以上
Q5:4.您知道以下哪些广州传统美食（多选）
沙湾姜撞奶
云吞面
艇仔粥
布拉肠
状元及弟粥
咸煎饼
绿豆沙
鸡仔饼
泮塘马蹄糕
市桥白卖
沙河粉
虾饺
其他
Q6:5.您对广州传统美食的态度
儿时的记忆
仅仅为普通食物
喜爱的美食
作为一种休闲的食物
其他
Q7:6.您是否了解关于广州传统美食的故事
完全不了解
不太了解
了解一些
了解很多
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Q8:第二部分：因要进行IPA分析，需收集您对以下问题的评分，接下来请根据您过去在广州传统美食店消费的真实体会，就有关餐饮质量各要素的满意度与重要度评分。（星星数：1—非常不满意/非常不重要；2—不满意/不重要；3—一般满意/一般重要；4—满意/重要；5—非常满意/非常重要）
Q9:1.餐厅的卫生条件
重要度
满意度
Q10:2.餐厅的服务设施
重要度
满意度
Q11:3.提供的食物质量
重要度
满意度
Q12:4.餐厅内食物种类
重要度
满意度
Q13:5.餐厅的声誉
重要度
满意度
Q14:6.菜品、食物价格合理
重要度
满意度
Q15:7.提供的食物符合我的个人口味
重要度
满意度
Q16:8.提供的食物有传统风味
重要度
满意度
Q17:9.在餐厅内等待的时间合理
重要度
满意度
Q18:10.就餐地点交通便利程度
重要度
满意度
Q19:11.服务员的服务质量
重要度
满意度
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