蟲宠暑期实践——食用昆虫市场调查
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食用昆虫是可食用的昆虫的总称。由于昆虫具有蛋白质含量高、蛋白纤维少、营养成分易被人体吸收、繁殖世代短、繁殖指数高、适于工厂化生产、资源丰富等特点,而成为一理想的亟待开发的食物资源。 此问卷旨在调查公众对昆虫蛋白的了解和接受程度,为创立新项目做可行性分析以及为项目方向调整提供参考。我们会严格保证您的隐私,请放心填写。
Q1:1、您的性别?
Q2:2、您的年龄?
Q3:3、您所在的地区是否有食虫习俗?
Q4:4、您对虫体有无不适?
Q5:5、您是否接触或食用过任意形式的昆虫食品?
Q6:6、在对昆虫蛋白的利用上,您更能接受哪几种形式?
Q7:7、您觉得哪类人更可能成为昆虫蛋白的受众?
Q8:8、您是否听说过目前主要的几个食用昆虫食品品牌?
Q9:9、您对食用昆虫的发展形式有何期待或建议?
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