QA岗位级理化水分析中级考试

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Q1:姓名

选项1

Q2:1 、测铁的原因分析正确的说法是

A、浓度过高对啤酒的保质期有影响

B、浓度过高对啤酒的风味有影响

C、浓度过高对铝罐包装有影响

D、浓度升高对啤酒的颜色有影响

Q3:2、添加试剂ferrozine的目的是什么

A、沉淀出任何未结合的铁络合物

B、消除任何虚假的高铁值的可能性

C、与铁离子形成freeozine络合物

D、淡紫色或粉红色可增强比色技术效果

Q4:3、在准备PH4.37的缓冲液时，用到哪种化学品

A、氢氧化氨和蒸馏水

B、醋酸氨和冰醋酸

C、醋酸氨和柠檬酸

D、草酸氨和盐酸

Q5:4、什么试剂必须每周准备新鲜的？

A、 VC（1.25%）

B、 Ferrozine溶液

C、缓冲溶液PH4.3

D、醋酸

Q6:5、此方法使用分光光度计波长是？

A、 435nm

B、 560nm

C、 570nm

D、 600nm

QA岗位级理化水分析中级考试

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