城郊、农村食品质量与安全情况调研
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城郊、农村食品质量与安全情况调研
欢迎参加本次答题
Q1:1.您的性别？
女
男
Q2:2.您的年龄？
选项1
Q3:3.您的现在居住地？
城郊
农村
Q4:4.购买食品时，您一般会关注食品安全的哪些信息？（多选）
价格
品牌、生产厂家及厂址
生产日期、保质期和有效期
食品的色泽、外观等观感方面
相关检验证明
成分、配料、食品添加剂等
脂肪、蛋白质等能量的百分比
产品是否原产、绿色健康
Q5:5.您购买食物类产品时，一般选择在哪里购买？（多选）
监察机制好的市场或超市
路边的小摊位
小商品店
自给自足，不用购买
其他
Q6:6.当您购买到存在安全问题的食品时，您是如何处理？
忍气吞声
马上找到商家要求退货或赔偿
投诉生产者的违法行为
向消费者保护协会寻求帮助
Q7:7.您一般采用何种方式来保存食物？（多选）
放置阴凉、通风处
加热杀菌后保存
分类保存
外加保鲜膜
冷藏于冰箱
其他
Q8:8.在使用食品时，您有以下哪些习惯？（多选）
使用前洗手
食品彻底清洗
适量饮食，绝不暴饮暴食
注意营养搭配
不使用隔夜或受污染的食品
使用前注意温度，避免烫伤或冻伤
注意食物之间是否相克
食物一次性解决，不留二次使用
其他
Q9:9.您是否知道一些关于食品安全自救的方法，如催吐、导泻、解毒等？
知道
不知道
Q10:10.您所购买的日常食品被发现存在较小安全问题时，您的态度是？
今后照常购买
绝不再购买
Q11:11.您认为转基因食品是否安全？
安全
不安全
不清楚
Q12:12.你知道三聚氰胺、苏丹红和瘦肉精不是食品添加剂，而是工业染料吗？
知道
不知道
不清楚
Q13:13.在外就餐时，您会关注餐馆的什么信息？（多选）
有无个体工商户营业执照
有无卫生许可证
卫生状况是否良好
食物新鲜程度
餐具是否进行消毒
Q14:14.您认为造成食品问题的最主要原因是？（多选）
不法企业与个人利益熏心
法制不健全、惩罚力度太小
相关部门职责不明、监管不力
市场管理不合格
消费者食品安全意识不足
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