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结账收银测试题

测评概况: 12 个问题 1 页 已被引用 1
欢迎参加本次测试

Q1:店名:
    ____________
Q2:姓名:
    ____________
Q3:秒付不清台必须告诉店长和收银才能清台,不能擅自清台
正确
错误
Q4:一旦出现跑单,客人已经追不回了,这种情况如何处理?
自己清台
告诉收银和店长
把菜退完然后清台
Q5:储值卡秒付买单的正确操作是以下哪种?
先用点菜宝给客人执行会员价,然后让客人扫码买单
直接让客人扫码,点击确定付款
直接让客人扫码,输入消费金额,点击确定付款
Q6:如何客人到吧台买单,我们需要提醒顾客什么?
带预结单
带结账单
报台号
无需提醒
Q7:使用银行卡结账,我们应该注意什么?
“客户存根联”圈住刷卡金额给客人核对签字
“商户存根联”圈住刷卡金额给客人核对签字
客人刷完卡就可以结账清台了
商户存根联和预结单累计多点再一起给到收银
Q8:客人如果使用大众点评或者美团闪惠买单,我们应该怎么做?
客户告知订单编号就可以走了
需要告知客人选择正确的门店,如西贝莜面村上海联洋店,输入预结单上的金额
客人在大众点评或者美团闪惠上买完单就可以了
买完单自己手动清台就可以
Q9:点点通或者美味全能王买单,如果先点“美味全能王”直接买单可以吗?为什么?
可以,“美味全能王”可以自动生成付款金额,不会自动清台
不可以,直接打开“美味全能王”手动输入金额可能导致输错金额,而且不能自动清台
不可以,直接打开“美味全能王”结账会自动清台,无需到吧台清台
可以,直接打开“美味全能王”可以自动生成付款金额,会自动清台
Q10:我们堂食常见的结账方式有哪几种?
现金
刷卡
微信、支付宝
储值卡
Q11:如果发现有一道菜没有了,我们应该怎么做?
自己设置估清
告诉收银设置估清
对讲机通知一下所有的服务员
提前跟客人沟通
Q12:客人呼叫买单,我们需要做什么?
进入点菜界面然后进入预结算界面,打印预结账单,给客人核对菜品和金额
询问客人菜品是否合口味,如果有的话,主动告诉客人可以将菜品退掉
询问客人是否有会员卡,是否使用卡内储值或积分,剩余金额使用什么支付方式

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