丽江悦榕庄产品知识大赛初赛 - 在线考试测评模板

Q1:以下哪一项属于悦榕企业社会责任CSR？

微笑和问候，并且要用客人姓名进行问候。

宾客可持续发展活动。每家酒店每个月至少提供1项与客人能够可持续发展的活动。

对投诉负责，并陪同客人。

把对社会的贡献放至最大，把教育与培训发展放至最大。

Q2:中国第一家悦榕庄在哪里开业？

杭州西溪悦榕庄

香格里拉仁安悦榕庄

丽江悦榕庄

阳朔悦榕庄

Q3:我们酒店的电话传真是多少？

0888-5331111/0888-5332222

0888-5321111/0888-5322222

0888-5335555/0888-5332222

0888-5311111/0888-5312222

Q4:悦榕控股集团总部在哪里？

泰国普吉岛

澳大利亚

印尼民丹岛

新加坡

Q5:以下选项中不属于本酒店部门的运营单位是？

前厅部

客房部

餐饮部

康乐部

Q6:丽江悦榕庄是什么时候正式开业的？

2006年10月28日

2005年9月28日

2002年3月28日

2006年3月28日

Q7:酒店有什么娱乐设施？怎样收费？

网球场 100元/天

健身房 20元/小时

儿童俱乐部住店客人免费

图书馆 50元/天

Q8:酒店有没有自行车可以出租？如果有的话怎么计费？

没有

80元/天

住店客人免费

100元/天，50元/半天

Q9:目前酒店有多少栋别墅？

126

152

132

120

Q10:酒店按摩池和泳池的标准温度是？

35℃， 25℃

38℃， 28℃

35℃， 28℃

38℃， 25℃

Q11:以下选项中，餐厅服务与营业时间相符合的选项是？

明月餐厅：早上06：30－晚上22：00(最后点单时间是21：30)

文海酒吧：早上9：00－凌晨24：00(最后点单时间是23：30)

别墅送餐：早上05：30－凌晨24：00(最后点单时间是23：30)

白云餐厅：晚上18：00－晚上23：00 (最后点单时间是22：30)

Q12:明月和白云餐厅的菜肴特色是？

明月餐厅：提供本地特色云南菜肴。白云餐厅：以滇式时令特色菜肴为主及部分粤式菜肴。

明月餐厅：提供西餐。白云餐厅：中餐。

明月餐厅：主打甜点。白云餐厅：主打火锅。

明月餐厅：以滇式时令特色菜肴为主及部分粤式菜肴。白云餐厅：提供本地特色云南菜肴。

Q13:目前酒店规定一天员工免费房预订总数？

3

5

4

2

Q14:我们酒店有多少个会议室？

5

6

3

4

Q15:以下选项中有哪一项不属于丽江的三大世界遗产？

世界文化遗产是丽江古城

世界自然遗产是三江并流

世界记忆遗产是东巴古籍文献

世界历史遗产是东巴文汉字

Q16:以下选项中有哪一项寓意表示丽江的名字？

美丽的金沙江转弯的地方。

巍峨的玉龙雪上脚下

文化底蕴丰厚的丽江古城

历史文化遗传东巴汉字产地

Q17:当酒店发生火灾后，首先报警号码应该是？

110

119

0/7119

0/7118

Q18:以下选项中哪一项不属于火灾报警时需讲清楚的5要素？

燃烧地点、燃烧物质

火势的大小

所在部门、姓名

所在部门的级别

Q19:以下选项中哪一项不属于集团要求的核心培训项目？

领导力1&2培训

宾客关怀

部门月度培训

服务补救

Q20:以下选项中哪一项不属于卓越服务项目框架中的五个齿轮？

为客人提供可持续发展的宾客活动

展示服务专业性

满怀热情为客人服务

回应并超越客人的期望

Q21:员工娱乐室为员工提供不同的娱乐设施，以下哪一项是我们没有提供的？

乒乓球

麻将机

图书

电视

Q22:以下选项中哪一项不属于酒店为员工购买的五险？

养老

医疗

生育

意外伤害

Q23:在各部门申请物资的正确流程中，不正确的一项是？

提交采购申请单

采购经理审批

财务总监审批

口头通知采购部采购物资

Q24:在各部门申请付款的正确流程中，不正确的一项是？

员工需要向财务部应付会计提交发票、合同、出差申请单等资料

需要财务总监和总经理批准

向财务部的会计提交工资卡

业务完成一周内提交

Q25:Spa的营业时间是什么时候？

中午12:00 – 晚上 23:00 (疗程23:00结束)

中午13:00 – 晚上 23:00 (疗程23:00结束)

中午14:00 – 晚上 23:00 (疗程23:00结束)

中午14:30 – 晚上 23:00 (疗程23:00结束)

Q26:Spa 有多少个理疗房间？分别以什么命名？

7间，分别以“茶”命名

8间，分别以“玉石”命名

6间，分别以“野生菌”命名

9间，分别以“精油”命名

Q27:悦榕阁的营业时间是什么时候？

早上9:30 – 晚上 22:00

早上8:30 – 晚上 22:00

早上8:30 – 晚上 23:00

早上14:30 – 晚上 22:00

Q28:悦榕阁2017年新添加的新产品都有什么？

玉石和茶叶

香精油和茶叶

玉石和民族服饰

玉石和香薰

Q29:以下选项中不属于食源性疾病的一项是？

寄生虫、细菌、霉菌、病毒

天然毒素及化学物质

异物污染

由于呼吸而受到的污染

Q30:微生物（细菌、霉菌、病毒）的控制对食品安全很重要，以下哪一项描述是错误的？

微生物不能用肉眼可见，食物为它们生长繁殖提供了条件。

可致病的微生物往往只要少量即可使人生病。

自然界广泛地潜伏着各种微生物，食品形成过程中受到污染的机会很大。

微生物全都是有害的，所以必须要严格控制

:分割线

Q31:问：丽江悦榕庄愿景是什么？

1

2

3

Q32:问:悦榕集团的核心价值观是什么？(请用中文将6个关键词按顺序答出)

1

2

3

4

5

6

:分割线

Q33:恭喜你完成了所有测试，请用中文在下方如实填写测试者所在的部门和姓名，本次测试结果将作为您的预赛成绩，谢谢合作。

部门

姓名