研究人们对生鱼片的卫生安全情况的了解程度——以黄浦区高中生为例

谢谢所有帮忙做问卷及扩问卷的小天使们！比心比心❤（特地没有放主观题看我多爱你们！）

Q1:您对生鱼片的喜欢程度？

不喜欢

一般般

非常喜爱

Q2:您最近半年内吃生鱼片的次数？

3次及以下

4~6次

6次以上

Q3:您购买生鱼片时是否会仔细查看商标？（买回去在家吃）

会，会注意一下日期及产地

不会，从来不注意

Q4:您在店里点生鱼片时会向服务员询问制作生鱼片的鱼的产地吗？（堂吃）

会

不会

Q5:您是否了解生鱼片对人体的健康隐患？（例：生鱼片中可能含有食人菌，肝脏不好者吃生鱼片容易感染，会导致手脚急速坏死甚至死亡）

从来没听说过

听说过一些

十分了解

研究人们对生鱼片的卫生安全情况的了解程度——以黄浦区高中生为例

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