某中式快餐的购买动机分析
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某中式快餐的购买动机分析
欢迎参加本次答题
Q1:S13.在不同就餐区域/场合吃快餐时，您选择决定在一家快餐店就餐时，更多时候会预先规划好就餐餐厅，还是当场随机选择？
预先规划去哪家快餐厅
当场选择
Q2:S14.在不同就餐区域/场合，您对快餐品牌最主要的选择标准有哪些？（纵向多选，每列限选3个）
餐品营养健康
人均消费价格/性价比
菜品选择的多样性
食品安全和卫生
餐品品质 / 口感 / 口味好
离自己所在位置的远近及交通便利程度
品牌知名度
店内服务员服务态度和质量
点餐方便程度，及点餐排队时间
等餐/出餐/送餐速度
店面的装修环境/配套设施（如wifi，洗手间等）
促销优惠活动力度
餐品是否方便外带
是否提供外卖服务
消费体验及评价，包括自己曾经尝试过之后的评价以及大众点评等网站的评价
Q3:S27.您购买快餐时，选择套餐组合的选择标准主要有哪些？请按不同就餐时间段挑选三个最主要的选择标准（纵向多选，限选3个）
套餐总价
套餐价格优惠程度（套餐价与单点套餐内所有单品的价格总和）
套餐组合内餐品的份量（是否能满足一顿正餐的量的需求）
套餐组合内单品搭配是否营养均衡
是否对套餐进行促销
是否方便外带
是否提供外卖服务
点餐/上餐/送餐速度
其它，请详述
Q4:S28.您认为某产品未来在新餐品和现有产品研发革新上，哪些方面需要重点关注？（多选题，最多选3项）
有更多烹饪方式的水饺可供选择
水饺馅料的种类选择更多元化
水饺皮更薄
提供更多面/饭类选择
提供更多馒头/包子/小笼的选择
提供更多汤类（汤品内容）选择
提供更多种类的小菜/小食选择
提供更多炒菜的选择
提供更多套餐选择
提高套餐内单品按需替换的灵活度
推出迎合地方口味特色的单品
提供更多甜品/饮料选择
其他，请详述
Q5:S29.您认为哪种促销方式更能吸引消费者来就餐?（多选题，最多选3项）
购满一定金额，当即抵扣部分消费额（如满100减5）
购满一定金额，免费赠送饮料/甜品/小食
购满一定金额送代金券，可供下次消费抵扣
畅销单品第二件半价
免费赠送小额优惠券
加一定金额换购餐品
关注微信/成为会员等，免费赠送饮料/甜品/小食
会员优惠价（例如畅销商品全线9折）
会员储值卡，充值优惠
点餐满一定金额，送商超/网络购物卡
特殊档期，热门单品超低价，或超值套餐组合
新产品有折扣
产品买一赠一
其他，请详述
Q6:S30.针对您近期购买过的快餐品牌，请就其点餐速度和出餐速度分别给予满意程度评分。（非常不满意1分，非常满意7分）
点餐速度（排队时间长短）
出餐速度（点餐完成到取餐的时间长短）
Q7:S30.针对您近期购买过的快餐品牌，请就其点餐速度和出餐速度分别给予满意程度评分。（非常不满意1分，非常满意7分）
点餐速度（排队时间长短）
出餐速度（点餐完成到取餐的时间长短）
Q8:S30.针对您近期购买过的快餐品牌，请就其点餐速度和出餐速度分别给予满意程度评分。（非常不满意1分，非常满意7分）
点餐速度（排队时间长短）
出餐速度（点餐完成到取餐的时间长短）
Q9:S30.针对您近期购买过的快餐品牌，请就其点餐速度和出餐速度分别给予满意程度评分。（非常不满意1分，非常满意7分）
点餐速度（排队时间长短）
出餐速度（点餐完成到取餐的时间长短）
Q10:S34.您认为某产品需要如何改进，最能有效得提高您光顾的频率/吸引您再次光顾？（纵向多选，至多选3项）
确保各门店菜品品质和服务质量的一致性
选用更新鲜的食品原材料
提高菜品美味程度
提高点餐和出餐速度
提供更多元化的菜品/套餐选择
降低现有单品/套餐价格
提高套餐内单品按需调整的灵活度
增加整体产品的份量
提高促销活动频率，增加促销力度
门店重新装修，加入更多年轻化/时尚元素，提升整体卫生和用餐环境
提高服务员服务态度和质量
增加能见度，在同一区域内，选择更好/更方便的位置开店（例如火车站/飞机场的店面设在安检区内等）
计出并提供方便外卖和外带的产品
加大线上线下对品牌、新品和促销活动等的宣传力度.
提供更便捷的外送服务
在水饺这一品类上推出更多的口味/馅料/烹饪方式的产品
汤类产品推出更多种类/改善汤类产品品质
其它，请详述
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