识别某类型餐饮的市场机会
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识别某类型餐饮的市场机会
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Q1:B1. 请问你是否点过收费的饮品（含酒精和非酒精类）？（单选）
点过收费饮品
暂时还没点过，但是之后会考虑点收费饮品
还没点过，之后也不大会考虑点收费饮品
Q2:B2. 请问你点过什么收费饮品？（多选）
碳酸饮料/汽水（可乐、雪碧、芬达等）
瓶装水
鲜榨果汁
咖啡和咖啡饮料
茶
不含酒精的鸡尾酒
啤酒
葡萄酒
鸡尾酒
洋酒
中国白酒
中国黄酒
其他收费饮品，请注明
Q3:B3a.请问你点的收费饮品是什么温度的？（多选）
冰的
常温的
热的
Q4:B3b. 请问你是在什么时候点的收费饮品？（多选）
正餐时间（早餐、中餐、晚餐）
非正餐时间
Q5:B3c.请问当时是谁喝了该饮品?（多选）
我自己
配偶/恋人
我的父亲/母亲
我的儿子/女儿
我的孙子/孙女/外孙/外孙女
我的爷爷/奶奶/外公/外婆
亲戚
同事/同学/朋友
其他(请注明:)
Q6:B3d. 请问你当时点该饮品的原因是什么？（多选）
解渴
清油腻、辛辣等重口味/去火
烘托氛围
放松身心，提神
配合心情
消磨时间
为了健康
清口，防串味
喜欢这个品牌
尝试一下经典口味/有文化特色的饮品
饮品的颜值高/好看
味道好
味道纯正
味道新奇特
吃法有创意
就是想喝酒
其他(请注明:)
Q7:B4.请问你暂时还没有点付费饮品的原因是什么？（多选） 请问你不大会考虑点付费饮品的原因是什么？（多选）
价格太贵
饮料不健康
没有喜欢/吸引我的品类/口味
不知道有付费饮品
免费的饮品/水能满足需求
没有我想要的容量/不能和其他人一起分享
其他，请注明
Q8:B5.以下饮品中，你最有可能会点的饮品有哪些？（多选）
碳酸饮料/汽水（可乐、雪碧、芬达等）
瓶装水
鲜榨果汁
咖啡和咖啡饮料
茶（additonal - 凉茶，龙井，花旗参）
不含酒精的鸡尾酒
啤酒
葡萄酒
鸡尾酒
洋酒
清酒（additional）
其他收费饮品，请注明
Q9:B6. 请问你倾向于什么温度的饮品？（多选）
冰的
常温的
热的
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