关于潮汕工夫茶的传承调查问卷

本问卷的调查目的是为了解年轻人对潮汕茶文化的认知以及工夫茶在年轻人心中的地位，以针对潮汕工夫茶文化的失落与传承提出可行性建议，进一步弘扬潮汕茶文化。感谢您的填写与转发！

Q1:您的性别

男

女

Q2:您的年龄

20岁以下

20岁~35岁

36岁~50岁

51岁~65岁

65岁以上

Q3:您来自潮汕的哪个地区吗

潮州

汕头

揭阳

非潮汕地区

Q4:您经常喝工夫茶吗

经常

偶尔

从不

Q5:您比较喜欢以下哪种茶叶

铁观音

普洱

凤凰茶

其他

Q6:您是否懂得一些品茶时应该注意的礼仪

清楚

不太清楚

完全不了解

Q7:品茶分三口，是以下哪三口

啜，品，回味

沾，舔，回味

吹，喝，回味

不清楚

Q8:是否听过“关公巡城”,“韩信点兵”的冲茶技法

听过且实践过

没听过

听过但没实践过

Q9:您会在什么情况下喝茶

闲来无事，想喝就喝

饭后

招待客人时

某个特定的时间

Q10:您喜欢工夫茶的原因

修身养性，养生之道

放松身心，缓解疲劳

助消化

其他

Q11:您知道工夫茶的泡制步骤吗

很清楚

基本了解

知道一点点

完全不清楚

Q12:您或家人在喝茶时注重工夫茶步骤技法吗

按照步骤进行

忽略掉一些步骤

完全不注重技法，只是喝茶而已

Q13:您喜欢和老一辈或精通工夫茶的人一起来喝茶吗

喜欢

不喜欢

无所谓

Q14:您清楚潮汕工夫茶与潮汕一些习俗的关系吗

知道

了解一点

完全不清楚

Q15:是什么促使您去了解潮汕工夫茶

本来对潮汕文化感兴趣

本来对茶感兴趣

因为朋友来自潮汕，希望通过了解潮汕功夫茶，拉近与他们的距离

纯粹好奇(如生活中无意看到别人泡工夫茶,无意中在电视节目上看到等)

其他

Q16:您对潮汕工夫茶如何评价

是潮汕人必不可少的生活情趣

其中包含了待客之道,有助于增进人与人之间的友好感情

陶冶性情,放松身心

消脂减肥、健康

纯粹消磨时间

操作麻烦，步骤繁琐

其他

Q17:关于潮汕工夫茶文化的发展现状及前景，您同意

有潮汕人的地方就有工夫茶

作为一种潮汕文化，正逐渐受到人们的重视

现在潮汕人年轻一代会喝茶的很多，但是懂品茶/泡茶的很少

只能是一种地域文化，很难被其他地方的人接受

多见于中老年人群，少见于年轻人

正在走下坡路

不清楚

其他

Q18:您认为潮汕工夫茶文化需要传承并弘扬吗

需要传承，在潮汕地区弘扬就足够了

需要传承，不仅在潮汕地区，还要弘扬到全国甚至海外

没有必要传承、弘扬

Q19:你了解潮汕工夫茶的发展历史吗

非常了解

基本了解

了解不多

完全不了解

Q20:你认为工夫茶文化历史的宣传重要吗

很重要

重要

一般般

无所谓

Q21:您了解工夫茶的名字由来吗

非常了解

基本了解

不太了解

完全不了解

Q22:在传承和弘扬潮汕工夫茶文化方面，您认为有什么值得借鉴的方法?

选项1

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