重庆市学前儿童饮食行为现状调查问卷

尊敬的家长:      您好!非常感谢您参与此次调查。这份问卷旨在了解当前学龄前儿童零食摄入状况和饮食行为、家长挑选零食依据等。请您依据最真实的状况和意见来填写,问卷采取无记名方式填写,回答结果仅供研究分析,不会做其它用途,敬请放心作答。您所提供的意见对本研究非常宝贵,对于您的支持,我们表示衷心的感谢!      重庆市学前教育发展中心——儿童食育研究小组

:零食的定义:非正餐时间食用的各种少量食物或饮料(不包括水)。

:第一部分 基本情况

Q1:1、孩子的性别是:

男孩
女孩

Q2:2、孩子的年龄是:

选项1

Q3:3、孩子的身高是多少厘米?

选项1

Q4:4、孩子的体重是多少斤?

选项1

Q5:5、您是孩子的:

父亲
母亲
祖父母/外祖父母
其他

Q6:6、孩子的主要抚养人是:

父亲
母亲
祖父母/外祖父母
其他

Q7:7、您的文化程度是:

初中
普通高中/中专
大专
本科及以上

Q8:8、孩子主要居住地区:

农村
城镇
城市

Q9:9、您家庭的月收入(指全家人每月总收入)

5000元以下
5000-8000元
8000-12000元
12000-16000元
16000元以上

:第二部分 幼儿饮食行为情况

Q10:10、孩子吃早餐的频率是(一周按七天算)

7次/周
5-6次/周
3-4次/周
<3次/周

Q11:11、当孩子不吃早餐时,原因通常是:

时间来不及
没胃口,不想吃
闹情绪
不喜欢吃准备的食物
吃零食
每天都会吃早餐
其他

Q12:12、孩子早餐的进餐地点在?

家里
早餐铺
边走边吃
其他

Q13:13、如将早餐分为:谷薯类、肉蛋类、蔬果类以及奶豆类四大类别,孩子早餐的食物种类通常包括几大类?

1类
2类
3类
4类

Q14:14、孩子三餐的食物搭配通常是:

肉多菜少
菜多肉少
肉菜均衡
全是肉
全是菜

Q15:15、孩子进餐时长一般是:

15分钟以内
15-20分钟
20-30分钟
30-40分钟
40分钟以上

Q16:16、以下是对孩子进餐行为的描述,请根据实际情况在“经常/有时/偶尔/不”四个选项中选择合适选项

经常
有时
偶尔

Q17:17、您的孩子食用零食的频率大约是:

≤1次/天
2次/天
3次/天
4次/天
>4次/天

Q18:18、您的孩子摄入零食的主要时间是:

餐后0.5小时内
餐后0.5-1小时
餐后1-1.5小时
餐后1.5-2小时
超过餐后2小时
没有时间规律
基本不吃零食

Q19:19、您的孩子获得零食的最主要途径是:

孩子主动要求或自己购买
家长主动给予
接受其他人赠与

Q20:20、通常给孩子购买零食的是:(可多选)

父亲
母亲
祖父母/外祖父母
孩子自己
其他人

Q21:21、您的孩子对以下零食的食用的情况是:(请根据情况,在“经常/有时/偶尔/不”四个选项中选择合适的选项)

经常
有时
偶尔

:第三部分 家长对幼儿饮食行为的态度

Q22:22、当幼儿拒绝进餐时,您通常怎么做?

讲道理鼓励
答应某些条件
威胁恐吓
用其他食物诱惑
其他

Q23:23、当幼儿挑食、偏食时,您会怎么做?(多选题)

改变烹饪方式
以身作则或言语鼓励
允许孩子不吃
允许孩子不吃,但以后仍会尝试
和其他爱吃的食物混合
强迫进食
食用开胃剂或营养补充剂

Q24:24、您允许孩子吃零食的情况是:(多选题)

您认为孩子肚子饿的时候
自己吃零食的时候
孩子哭闹的时候
孩子吃饭少的时候
孩子表现好给孩子奖励的时候
作为达成某项事情的条件的时候
不分情况,只要孩子想吃
其他

Q25:25、您为孩子选择零食的依据(排序题) 电脑——请将左面的项拖放到右面的框完成排序 手机——请根据情况依次点击选项

口味
营养价值
孩子要求
家长喜好
广告诱导
包装诱导
是否有赠品
价格合理

Q26:26、您为孩子购买零食的地点最主要在?

大超市
小超市/小卖部
零食摊
小摊贩自制
在家自制

Q27:27、您对孩子吃零食的看法是:

赞同,理由是
不赞同,理由是
分情况

Q28:28、以下是家长自身饮食行为,以及对幼儿饮食行为态度和做法(请根据情况,在“经常/有时/偶尔/不”四个选项中选择合适的选项)

经常
有时
偶尔

Q29:29、您认为当前零食食品安全状况如何 ?

安全
一般
不安全

Q30:30、您认为孩子吃的零食健康吗?

比较健康
一般
不健康
不知道是否健康

Q31:31、您对《中国儿童青少年零食消费指南》的了解情况是:

知道并阅读过
听说过,但不了解具体内容
没听说过

Q32:32、您对中国居民平衡膳食宝塔的了解情况是:

知道并阅读过
听说过,但不了解具体内容
没听说过

Q33:33、您愿意学习儿童饮食相关知识吗?

非常愿意
一般
不愿意
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