关于消费者对食品添加剂的认知的调查

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!

Q1:您的性别

Q2:您的学历

中学
大学
大学以上

Q3:您的年龄

<20
20-30
30-40
>40

Q4:您日常购物时,会看包装背面食品添加剂的标识吗?

不看
不经常看
经常看
每次都看

Q5:您认为自己了解食品添加剂吗?

不了解
了解一点
努力了解中
了解的足够
非常了解

Q6:食品添加剂能让您联想到什么

有毒
不健康
不安全
黑心商家
非法
增加食品风味
食品工业
安全

Q7:下列的事件中,您知道哪些?

三聚氰胺事件
瘦肉精事件
苏丹红事件
地沟油事件
塑化剂事件
疯牛病事件
红心鸭蛋事件

Q8:请在下列选项中,选出是食品添加剂的选项

苯甲酸
甜蜜素
胭脂红
苹果酸
过氧化苯甲酰
三聚氰胺
硫磺
亚硝酸钠
吊白块

Q9:请在下列选项中选出饮料中的食品添加剂

柠檬酸
麦芽糖醇
阿斯巴甜
柠檬黄
安赛蜜
丙酸钠

Q10:您认为食品添加剂--山梨酸钾的作用是什么

防腐剂
漂白剂
甜味剂
增稠剂
抗氧化剂
膨松剂

Q11:您认为我国食品添加剂的发展存在哪些问题?

相应法规政策不多
人民对食品添加剂的认识不够
打击非法添加的力度不够
社会舆论不够关注
过量添加食品添加剂
食品添加剂检测技术落后
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