关于面粉市场机会识别

欢迎参加本次答题

Q1:Q10.请问您过去一年中购买并使用过以下哪些面粉产品?(多选题)

高筋面粉
低筋面粉
全麦面粉
面包粉/蛋糕粉
自发粉
专用粉(饺子粉、馒头粉等)
以上皆无

Q2:Q11.请问您过去一年中使用最多的面粉种类是?(单选题) 请在您过去一年内购买过的种类中选择。

高筋面粉
低筋面粉
全麦面粉
面包粉/蛋糕粉
自发粉
专用粉(饺子粉、馒头粉等)
以上皆无

Q3:Q12.请问您在过去半年内制作面食(如馒头、包子、饺子、面条、面包、面饼、疙瘩汤、油条油饼等)的频率是?(单选题)

没制作过
一个月1-2次
一个月3-4次
每周2-4次
每周5次及以上

Q4:Q13.请问您平时经常制作的面食种类包括?(多选题)

馒头/花卷
包子
饺子
馄饨
面条
饼类
疙瘩汤
油条、油饼
其他请注明

Q5:Q14. 请问您在过去一年内使用全麦粉制作过什么面食?(多选题)

全麦面包
全麦饼干
包子
饺子
面条
馅饼
疙瘩汤
饼类(烙饼、糊塌子)
馒头、花卷
其他请补充

Q6:Q15.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作全麦面包更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q7:Q16.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作全麦饼干更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q8:Q17.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作包子更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q9:Q18.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作饺子更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q10:Q19.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作面条更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q11:Q20.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作馅饼更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q12:Q21.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作疙瘩汤更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q13:Q22.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作饼类(烙饼、糊塌子)更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q14:Q23.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作馒头/花卷更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q15:Q24.根据您使用全麦粉的亲身经历,您认为如何使用全麦粉制作其他请补充此种面食时更合适?

全部使用全麦粉
全麦粉与普通面粉混合使用

Q16:Q25.请问过去半年内,你最常购买多大规格包装的全麦粉?【单选】

1kg及以下
1kg以上-2.5kg
2.5kg以上-5kg
5kg以上

Q17:Q26.请问您一次购买几袋全麦粉?【单选】

1袋
2袋
3袋
4袋及更多

Q18:Q27.请问您过去半年内,大约多长时间购买一次全麦粉?【单选】

2星期及以内购买一次
2星期以上-1个月购买一次
2个月购买一次
3个月购买一次
半年购买一次
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