2018年月饼销售情况调研问卷

尊敬的陕西烘焙行业协会会员：您好！为更好的分析总结2018年月饼陕西市场总体生产销售情况，持续提升行业的发展水平，由协会开展此次问卷调研，感谢您抽出宝贵时间配合填写完成。本问卷涉及所有数据信息仅限行业报告分析使用，任何未经授权的第三方不会接触此问卷涉及的任何数据信息，协会对所有信息的安全性及保密性负责。衷心感谢您对协会工作的支持与配合！

Q1:您的品牌名称是

选项1

Q2:您的产品主要销售地区为：（可多选）

西安

咸阳

宝鸡

渭南

汉中

商洛

安康

延安

榆林

铜川

其他

Q3:您2018年中秋的生产销售计划完成进度如何？

未完成

基本完成

超额完成

Q4:您是否针对2018年的月饼生产设备及技术进行了改进升级？

未改进

改进投资10万元以下

改进投资10-50万元

改进投资50-100万元

改进投资100万元以上

Q5:您是否针对2018年的月饼生产的原辅料进行了改进提升？（含原料、配方、包装等）

未改进

改进占比20%以下

改进占比20%-50%

改进占比50%以上

Q6:您2018年的月饼生产成本是否有所增加？

未增加

增幅3%以下

增幅3%-5%

增幅5%-10%

增幅10%-20%

增幅20%以上

Q7:您2018年的月饼销售价格是否有所提升？

未增加

增幅3%以下

增幅3%-5%

增幅5%-10%

增幅10%-20%

增幅20%以上

Q8:您2018年的月饼生产季开始时间安排为：

提前60天以上（7月27日之前）

提前45-60天（7月27日-8月11日）

提前30-45天（8月11日-8月26日）

提前30天以内（8月26日-9月24日）

Q9:您2018年的月饼销售季开始时间安排为：

提前45天以上（8月11日之前）

提前30-45天（8月11日-8月26日）

提前23-30天（8月26日-9月2日）

提前23天以内（9月2日-9月24日）

Q10:您2018年中秋月饼总销售额约为

100万以下

100-500万

500-2000万

2000-5000万

5000万以上

Q11:较2017年的增幅约为：

负增长

持平

0-3%

3%-5%

5%-10%

10%-20%

20%以上

Q12:2018年您月饼的主要销售渠道为（可多选）：

自有店面零售

团购

网络销售

经销商渠道

超市等流通渠道

其他

Q13:其中，销量占比最高的渠道是

选项1

Q14:占比约为：

10%以下

10%-20%

20%-30%

30%-50%

50%以上

Q15:其中，销量占比第二的渠道是

选项1

Q16:占比约为：

0%以下

10%-20%

20%-30%

30%-50%

50%以上

Q17:2018年您顾客的主要提货渠道为（可多选）：

店面零售自提

超市等流通渠道自提

团购发放

第三方物流配送

自有物流配送

其他

Q18:2018年您主要生产的月饼类型为（可多选）：

广式月饼

苏式月饼

秦式月饼

本地特色口味月饼（陕北老月饼等）

其他传统

法式月饼

其他新式口味

Q19:其中，销量占比最高的月饼是

选项1

Q20:占比约为：

10%以下

10%-20%

20%-30%

30%-50%

50%以上

Q21:其中，销量占比第二的月饼是

选项1

Q22:占比约为：

10%以下

10%-20%

20%-30%

30%-50%

50%以上

Q23:您认为下列哪种传统口味在2018年的销售中让您印象深刻？（可多选）

无

五仁月饼

豆沙月饼

玫瑰月饼

莲蓉月饼

冰糖月饼

黑芝麻月饼

蛋黄月饼

枣泥月饼

火腿月饼

肉松月饼

白果月饼

梅干月饼

桂花月饼

叉烧月饼

红豆月饼

Q24:您认为下列哪种创新口味在2018年的销售中让您印象深刻？（可多选）

无

法式月饼

流心奶黄月饼

冰皮月饼

脏脏月饼

冰淇淋月饼

果蔬月饼

小龙虾月饼

海味月饼

纳凉月饼

椰奶月饼

茶叶月饼

保健月饼

形象月饼

黄金奶油月饼

迷你月饼

杂粮月饼

榨菜月饼

Q25:您销售的产品中，300元以上礼盒装销量占比约为：

无

5%以下

5%-10%

10%-20%

20%-30%

30%以上

Q26:您销售的产品中，200-300元礼盒装销量占比约为：

无

5%以下

5%-10%

10%-20%

20%-30%

30%以上

Q27:您销售的产品中，100-200元礼盒装销量占比约为：

无

5%以下

5%-10%

10%-20%

20%-30%

30%以上

Q28:您销售的产品中，100元以下礼盒装销量占比约为：

无

5%以下

5%-10%

10%-20%

20%-30%

30%以上

Q29:您销售的产品中，散装销量占比约为：

无

5%以下

5%-10%

10%-20%

20%-30%

30%以上

Q30:购买您产品的客户主要年龄为？（可多选）

18岁以下

18-25岁

25-35岁

35-45岁

45-55岁

55岁以上

Q31:2018年您主要通过哪些渠道进行了产品宣传？（可多选）

传统渠道（车体广告、电梯广告、公交车站牌等）

电商运营（淘宝、天猫、京东、苏宁等）

新闻媒体传播（新闻首页、视频网站宣传等）

微博微信推广（包含朋友圈广告）

自媒体推广（软文推广传播）

事件活动策划（蹭网上的热点事件或创意活动进行宣传）

店面活动

其他

Q32:您感觉以上哪些渠道宣传效果较好？

传统渠道（车体广告、电梯广告、公交车站牌等）

电商运营（淘宝、天猫、京东、苏宁等）

新闻媒体传播（新闻首页、视频网站宣传等）

微博微信推广（包含朋友圈广告）

自媒体推广（软文推广传播）

事件活动策划（蹭网上的热点事件或创意活动进行宣传）

店面活动

其他

Q33:在您看来，客户最关心产品的哪些方面？

口味

价格

质量

包装

品牌

提货便利性

:2018年月饼销售总结会议预告时间：10月27日 13:30—18:00地点：美丽豪酒店（西安市长安南路86A长丰国际广场A座）电话：13309268286（张琦秘书长） 15129087390（海名会展王辉）[图片]

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