艺寻阑珊设计餐饮调查问卷
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艺寻阑珊设计餐饮调查问卷
Q1:您的性别是 [单选题]
男
女
Q2:您的年龄是 [单选题]
20岁以下
20-30岁
40-50岁
50岁及以上
Q3:您的职业是 [单选题]
学生
职员
老板
自由职业者
其他
Q4:您的月均收入是 [单选题]
无收入
1500元以下
1500-3000元
3000-5000元
5000元及以上
Q5:您的月均收入是 [单选题]
无收入
1500元以下
1500-3000元
3000-5000元
5000元及以上
Q6:您的月均收入是 [单选题]
无收入
1500元以下
1500-3000元
3000-5000元
5000元及以上
Q7:您一般外出就餐的频数是 [单选题]
每月1-2次
每月3-5次
每月6-10次
每月10次以上
Q8:您通常外出就餐是因为[多选题]
朋友聚会
家庭聚会
工作应酬
不会做饭
其他
Q9:您通常外出就餐能承受的人均消费额是 [单选题]
少于50元
50-100元
100-200元
200-300元
300元以上
Q10:您通常在什么时候去餐厅就餐[多选题]
早餐
午餐
下午茶
晚餐
周末
Q11:您外出就餐主要通过怎样的方式订位[单选题]
打电话直接到餐厅订位
通过专业网站网上订位
通过专业电话订位
托朋友/同事订位
不事前订位
其他
Q12:您最喜欢哪种类型的特色餐饮？[单选题]
中餐
西餐
小吃类
烧烤类
蒸煮类
小炒类
其他
Q13:您最喜欢餐厅哪种促销手段？[单选题]
打折优惠券
特惠套餐
餐代金券送酒水
饮料会员卡积分优惠
纪念小礼品赠送
充值送餐费
其他
Q14:您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？[单选题]
饭菜中出现异物和异味
用餐时有人打扫卫生
服务人员怠慢
因为点了便宜的菜而受歧视
服务人员着装不整洁
其他
Q15:您是否需要知道您每顿食用的餐饮是营养的、搭配是科学的[单选题]
需要
不需要
Q16:您满意的餐饮，应具备下列哪些[多选题]
菜品口味/丰富
酒后代驾
交通便利
装潢华丽
价位合理
Q17:您觉得，对于新菜品的研发多久比较合适？[单选题]
每个月
每季度
半年
一年
Q18:您喜欢什么样的餐厅环境[单选题]
热闹的
安静的
有特色的
私密的
其他
Q19:您一般通过何种渠道了解餐饮信息[多选题]
朋友介绍
手机短信
网络/论坛
电视广告
报纸/杂志
其它广告
高端聚会
Q20:您外出就餐通常会选择哪种场所[多选题]
普通小餐馆
风味/特色餐厅
海鲜馆/火锅
菜系名家
中式快餐店
西式快餐店
大型酒楼
星级酒店
西餐咖啡厅
Q21:您选择就餐的影响因素是[多选题]
产品价格
品牌档次
环境气氛
服务质量
交通便利
装修风格菜品
选择大周边/娱乐项目丰富
Q22:您认为您所就餐的餐厅，以下卫生服务标准应该做到哪些[多选题]
地面无纸屑
地面无烟头
地面无水迹
餐桌无食物残渣
无残缺、裂缝地砖
桌、椅、墙裙无污迹、油迹，无孔洞
Q23:您最注重餐厅哪些因素 [多选题]
干净卫生
服务态度
上菜速度
食物特色
营养健康
Q24:您偏向于什么口味[多选题]
辣
咸
鲜
甜
酸
油
清淡
其他
Q25:您平时都喜欢吃什么菜[多选题]
云南菜
东北菜
川菜
火锅
粤菜
家常炒菜
不确定
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