鲍鱼罐头食品调研

全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会现就全国罐头食品生产企业开展鲍鱼罐头产品的行业调研。我们将会对您提供的各项信息及数据严格保密，以下数据仅用于行业调研，请各罐头食品生产企业高度重视这次调研活动，提供相应的信息。非常感谢您对于鲍鱼罐头调研工作的支持与配合！请在符合您情况的圆圈中勾选：

Q1:企业名称

选项1

Q2:生产的相关产品的种类

选项1

Q3:常用原料鲍鱼的品种

皱纹盘鲍

杂色鲍

九孔鲍

耳鲍

其他

Q4:原料鲍鱼产地

中国

外国

请填写原料的产地

Q5:原料鲍鱼的来源

购买

自行养殖

自行捕捞

其他

Q6:原料鲍鱼的类型

干鲍鱼

活鲍鱼

弱鲍鱼

死鲍鱼

破壳鲍鱼

其他

Q7:鲍鱼罐头产品中鲍鱼的数量

3个以下

3-5个

5-8个

8个以上

Q8:鲍鱼原料净重（每个）

选项1

Q9:鲍鱼罐头产品所使用的企业标准

选项1

Q10:行业内是否有使用非鲍鱼原料替代鲍鱼现象

是

否

若“是”请说明情况

Q11:生产使用的原料标准或技术要求

选项1

Q12:鲍鱼罐头行业现状及存在的问题

选项1

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