药膳月饼感官评价调查问卷

您好，我是陕西中医药大学食品卫生与营养专业的学生，以下是我们对药膳月饼的感官评价调查问卷，感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:您感觉这个月饼的形状色泽如何？

很好，色泽莹润

一般，还可以接受

较差，毫无食欲

Q2:您感觉这个月饼的口感如何？

很好，口感黏糯，喷香绵软

一般，差强人意

较差，味同嚼蜡

Q3:您感觉这个月饼的甜度如何?

纯正，甜度适中

甜腻

甜味较低

Q4:您喜欢哪款的月饼？

两款都喜欢

喜欢期颐小饼

喜欢益脾小饼

都不喜欢

Q5:您感觉月饼含油量高吗？

高

一般

低

Q6:您能接受药膳月饼吗？

可以

不能

Q7:您能接受一盒药膳月饼价格是多少？

100元以下

100-200

300及以上

Q8:您的年龄

18岁以下

18岁-28岁

28岁-38岁

38岁-48岁

48岁以上

Q9:您的性别

男

女

药膳月饼感官评价调查问卷

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