烹饪学院学生测试

Q1:借用自助美食教室，第一步程序是什么？

Q2:杭州食府标配凳子是多少张？

Q3:对福州食府补充的调料不包括下列哪一选项

Q4:烹饪学院中餐教室一共有几间？

Q5:验收济南食府时若发现小饭碗破损，需要进行赔偿的价格是多少元？

Q6:下列哪个食府不属于火锅教室

Q7:长城公社红烛厅最多能容纳多少人？

Q8:验收过程中若发现有破损餐具统一回收至哪个厅？

Q9:烹饪学院共有多少名老师？

Q10:烹饪学院特色培训班初级班40课时的收费标准是多少元？

Q11:验收食府时每隔（ ） 分钟进行一次安全巡查

Q12:烹饪学院五大业务，分别是：（ ） 、（ ） 、（ ） 、（ ）、（ ）

Q13:对于卫生维护，一个月需进行（ ） 次。

Q14:下午自助美食使用时间范围是： （ ）

Q15:完成验收任务后需在群里进行拍照记录，照片包括（ ） 、（ ） 、（ ） 等区域。

Q16:验收过程中需佩戴管理人员工作证。

Q17:瓷器和塑料制品都可以放置于消毒柜里。

Q18:天然气阀门与管道平行为关，与管道垂直为开。

Q19:食府验收完毕后垃圾桶要套上垃圾袋。

Q20:长城公社红烛厅摆放的餐具花纹要对齐，宏村筷子使用白金头黑色筷子。