关于非遗“客家盐焗鸡”的调查问卷

客家名菜盐焗鸡就是简单的以咸和香这两道口味抓住食客的胃口。客家盐焗鸡皮爽肉滑骨出味，故有”天下第一鸡“的称号。是每个客家家庭中逢年过节必备的美味佳肴。