对《中国居民膳食指南》的知晓与应用的调查表

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:请问您的年龄是――*

A.20~30岁

B.30~40岁

C.40~50岁

D.50岁以上

Q2:请问您受教育程度是――*

A.中专

B.大专

C.本科

D.研究生

Q3:请问您的性别是――*

A.男

B.女

Q4:请问您是否了解《中国居民膳食指南》？*

A.非常了解

B.一般性了解

C.听说过，但不是很清楚具体细节

D.根本不了解

Q5:请问您的平时饮食习惯是―― (可多选)*

A.荤素搭配合理，营养均衡

B.清淡，素食为主

C.喜欢吃油炸熏烤类食品

D.喜欢吃肉类食物

E.其他

Q6:请问您觉得合理膳食应该怎样搭配？ (可多选)*

A.食物多样，谷类为主

B.少盐少油，控糖限酒

C.吃动平衡，健康体重

D.多吃蔬菜水果，奶类，大豆

E.适量吃鱼、禽、蛋类、瘦肉

Q7:请问您觉得膳食营养均衡是否有必要？*

A.非常必要

B.无所谓，吃饱就可以

C.吃素最好

D.小孩子要均衡，成人可以随便

Q8:请问您患有下列哪种慢性病？(可多选)*

A.高血压

B.糖尿病

C.高脂血症

D.冠状动脉粥样性心脏病

E.脑血管病

F.其他

Q9:请问您认为下列哪些是人体所需三大营养素？(多选)*

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.必需氨基酸

E.维生素

Q10:请问合理膳食模式可以降低下列哪些疾病的发病风险？（多选）*

A.降低高血压的发病风险

B.降低心血管疾病的发病风险

C.降低结肠癌发生风险

D.降低ΙΙ型糖尿病发病风险

Q11:请问您认为下列哪项算是“吃动平衡，健康体重”？（多选）*

A.各年龄段人群，都应天天运动，保持健康体重

B.是不过量，控制总能量摄入

C.坚持每周至少5天中等强度身体活动，累计150分钟以上

D.主动身体活动最好每天6000步

E.减少久坐时间，每小时动一动

Q12:请问一般使用BMI如何判断体重正常？*

A.BMI≥28.0

B.24.0≤BMI<28.0

C.18.5≤BMI<24.0

D.BMI<18.5

Q13:请问平衡膳食包括哪些部分？（多选）*

A.新鲜蔬菜水果

B.奶类

C.大豆及豆制品

D.适量吃坚果

Q14:请问蔬菜对膳食营养贡献最突出的是下列哪些方面？（多选）*

A.维生素C

B.维生素A(胡萝卜素)

C.钾

D.镁

E.叶酸

Q15:请问乳制品和豆类能提供下列哪些方面物质？（多选）*

A.钙

B.维生素B2

C.一定量的优质蛋白质

D.钾

Q16:请问鱼、畜禽肉和蛋类对人体所需的哪些方面贡献率高？（多选）*

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素A

D.铁

E.锌

Q17:“少盐少油”，膳食指南推荐量是多少？*

A.每天食盐≤6g，烹调油25-30g

B.食盐不超过8g，烹调油35-45g

C.不清楚

Q18:高盐（钠）摄入可增加下列哪些疾病的发生风险？（多选）*

A.高血压

B.脑卒中

C.胃癌

D.糖尿病

Q19:请问下列哪些属于反式脂肪酸？（多选）*

A.人造黄油

B.起酥油

C.氢化油脂

D.果糖

Q20:请问您是否愿意应用《中国居民膳食指南》，杜绝浪费，兴新食尚？*

A.是

B.否

C.可有可无

Q21:请问您来自—-

A. 一线城市

B. 二三线城市

C县城

D. 农村

对《中国居民膳食指南》的知晓与应用的调查表

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