龙华区居民食品药品安全科普需求调查问卷
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龙华区居民食品药品安全科普需求调查问卷
民以食为天，食品药品安全是重大的民生工程、民心工程。龙华区拟建设【食品药品科普教育基地】，为了解市民对食品药品安全的科普教育需求，合理规划食品药品安全科普内容及科普形式，切实提高市民的食品安全满意度，推进我市创建国家食品安全示范城市工作再上新台阶，特此开展本次食品安全科普问卷调查，本调查采取不记名方式，感谢您在百忙之中抽出时间填写这份问卷！谢谢！
Q1:您的性别
男
女
Q2:您的年龄?
15岁及以下
16岁-23岁
24岁-30岁
31岁-40岁
41岁及以上
Q3:您的职业？
行政机关
事业单位
企业
自由职业者
学生
退休
Q4:您的教育程度？
初中及以下
高中
大专
本科
硕士及以上
Q5:您最近一年参观科普类教育基地的次数？
0次
1-2次
3-5次
5-8次
8次以上
Q6:您日常对食品安全的关心程度？
非常关注
经常关注
有时关注
几乎不关注
完全不关注
Q7:您日常生活中最关心的食品安全问题是？
农药、兽药等残留问题
病肉、注水肉、含瘦肉精的猪肉等问题
食品生产过程的卫生问题
食品添加剂、非法添加物的违规使用问题
制作的食品使用劣质原材料、或食品过期、变质等问题
流动摊点食品卫生情况
地沟油、泔水油等回收油流入餐桌
外出就餐食品中有异物、餐具不洁净
食品以假充真、以次充好
外卖食品安全隐患
虚假标签标识、虚假或者夸大宣传
保健食品的非法添加
食品安全问题投诉举报的渠道
食品安全违法处置情况
食品从农田到餐桌的信息追溯
食品安全监管的举措
其他
Q8:您最关心哪些环节的食品安全？
种养殖基地
食品生产加工企业
农贸市场
集市/早夜市
大型商超
小型便利店/小商店
连锁/大型餐饮单位
小摊贩/小餐饮/小作坊
网络食品销售/网络订餐
校园及周边餐饮
其他
Q9:您比较关心哪类食品的安全问题？
粮食谷物类
果蔬类
畜禽肉类
水产品
食用植物油
调味品（火锅调味料）
腊肉等肉制品
糕点饼干类
冷冻饮品（冰淇淋）
薯类及膨化食品
腐乳、豆干等豆制品
蜂蜜等蜂产品
婴幼儿配方食品等特殊膳食食品
酸奶等乳制品
可乐等饮料类
巧克力、糖果等
坚果炒货
茶叶
蜜饯凉果
皮蛋等蛋制品
酒类
酱腌菜
盒饭等餐饮食品
其他
Q10:您期待的食品科普的内容有哪些？
食用农产品种养殖过程
食品的生产工艺
食品生产的质量控制手段
食品安全常识
伪劣食品的辨别方法
各地特色美食的制作
营养搭配与最佳烹调方式
餐桌食品风险识别
如何读懂食品标签
食品营养知识
食品舆论与热点
食品安全谣言的辨别
食品餐饮具及包装材料
食品安全检测的高科技手段
智慧化食品安全监管手段
其他
Q11:农产品种养殖环节中，您最好奇以下那些知识？
转基因食品
农药的安全间隔期
兽药的安全休药期
果蔬的生长周期
规模化动物的养殖
绿色茶叶及制茶过程
未来农业的发展趋势（智慧化农场）
“菜篮子”、“米袋子”
杂交水稻
种子的秘密
环境污染与食品安全
农产品谣言
生态循环种养殖
水产品的抗生素
认证食品（“圳”品、绿色食品、有机食品、无公害食品）的种养殖环境
其他
Q12:在食品加工流水线上，您最感兴趣以下哪方面知识？
大型食品工厂的运作过程
生产流水线上的食品安全质量控制
辐照食品
酿酒的工艺
发酵食品的秘密
特殊膳食营养素的精准控制
“非法添加物”有哪些
食品添加剂在食品工业中的应用
防腐剂的真相
甜味剂的使用
食用色素的真相
抗氧化剂的真相
食用香精香料
其他
Q13:您最想了解哪类食品生产企业的食品安全质量管理过程?
肉制品企业
食用油企业
婴幼儿配方企业
乳制品企业
桶装水企业
酒企业
饮料企业
粮食加工企业
零食（膨化、蜜饯等）企业
饼干糕点企业
调味品（含火锅底料）企业
保健食品企业
冷冻饮品（冰激凌等）企业
其他
Q14:在市场、超市购买食品时，您最关注什么？
食品标签标示信息（保质期、生产厂家、配料表等）
假冒伪劣食品（例如假牛肉、假酒）
食材新鲜程度
肉类是否经过检验检疫
进口食品是否有中文标签
小摊贩的食品卫生
其他
Q15:您在外吃饭时，食品安全方面最关心啥？
餐厅环境卫生
“明厨亮灶”
餐厅笑脸等级
食材新鲜程度
加工制作过程是否干净卫生
餐具清洁度
餐厅服务人员健康状况
炒菜用油质量（是否有地沟油）
餐厨垃圾处理
分餐制及公筷的使用
食物过敏源
通过食物传播的传染性疾病
外卖食品的安全隐患
夜宵摊的食品安全风险
其他
Q16:以下家庭厨房的话题您最关注啥？
规避家庭餐桌风险隐患
饮食习惯与慢性疾病
烹饪过程的营养素损失
家庭冰箱储存知识
家庭食物中毒常见案例
其他
Q17:关于膳食与健康的话题，您最感兴趣的有哪些？
学生营养膳食配餐
怎么吃才能补充微量元素
维生素与人体健康
食品中的优质蛋白质
对身体有益的脂肪种类
什么食用油最营养健康
怎么吃最补钙
食物的血糖生成指数
如何减盐减油减糖
膳食食谱量身定制
其他
Q18:关于药品，您最感兴趣的话题是什么？
药品的审批、监管、追溯机制
购买安全药品的途径
辨别伪劣药品的方法
科学服药与服药禁忌
药品副作用和毒性
处方和非处方药的区别
药物的不良反应
凉茶品饮
中药文化
学会看药品说明书
其他
Q19:关于化妆品，您最感兴趣的话题是什么？
防晒诀窍
抗衰老与护肤
卸妆小知识
痘痘皮肤的清洁与护理
面膜
美白与祛斑
黑头与白头
化妆品中的重金属残留
敏感皮肤选护肤品
清洁霜和清洁乳液
其他
Q20:关于医疗器械，您最感兴趣的话题是什么？
ICU病房的设施设备
CT检查原理
基因检测及治疗
防疫口罩对于防止疾病传播的重要性
体外循环设备
疫苗临床实验者的奉献
牙齿的整形
修复和美容
急救车上的设施设备
其他
Q21:遇到食品药品安全问题您如何处理？
拨打12331投诉举报
登录官方网站投诉
找商家理赔
向消费者协会投诉
通过相关媒体或网络揭露
忍气吞声，自认倒霉
其他
Q22:您希望科普教育基地的食品药品科普教育以哪种形式开展？
参观展馆
集中培训
科普讲座
观看科普电影
科普沙龙/论坛
体验检测试验
其他
Q23:科普体验馆的展项，下列哪种展示形式是您最易接受的科普体验方式？
聆听专业讲解
宣传展板
互动游戏体验
展项展示
数据可视化
沙盘模型展示
沉浸式多媒体
科普动漫漫画
情景体验馆
仿真模型
实验室参观
亲自动手体验快检
VR（虚拟现实）
人工智能+大数据
4D影院
其他
Q24:您对食品药品安全科普教育有什么其他的建议？请提出您的如实宝贵的意见，以便我们能更好地做出改进。
选项1
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