高校食堂食物浪费的影响因素研究——以南京邮电大学为例

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Q1:请问你所处你年级为?

大一
大二
大三
大四
其他

Q2:请问你的性别为?

男性
女性

Q3:请问你每月食堂消费费用为?

1000元以下
1000—2000元
2000-3000元
3000元以上

Q4:请问你的就餐方式多为?

食堂就餐
购买外卖
其他

Q5:请问你身边的浪费情况为?

严重
一般
很少
没有

Q6:请问你的剩餐频率为?

总是
偶尔
很少
没有

Q7:请问你的剩餐量为?

小于10%
10%—20%
30%—40%
大于40%

Q8:请问你剩餐类型多为?

主食
配菜
汤汁
其他

Q9:请问你剩餐的原因是?

食物不合胃口
分量过大,食量小
就餐环境不好
其他

Q10:请问影响你就餐量排序为?

餐食口味
就餐环境
就餐服务
用餐时间
就餐食欲
餐食价格

Q11:请你对食堂基本情况作出评价

请给出你的评价

Q12:你对于浪费的态度为?

行为严重,坚决杜绝
应该重视,加强宣传
可以理解,适当干预
没有必要,放任自由

Q13:你认为学校对于食堂浪费情况的重视程度如何?

很重视
一般
不重视

Q14:你认为针对食物浪费可行的措施?

加强节约思想教育
学校出台相关惩戒措施
鼓励同学适量点餐,鼓励打包
开设自助打饭点
开展相关活动,提高重视度
其他

Q15:你认为学校食堂有什么建议?

选项1
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