纽奶乐2021培训测试题 - 在线考试测评模板

Q1:姓名

A1

Q2:对于GB10765-2010，以下说法正确的是：

A.婴儿奶粉和较大婴儿奶粉都执行GB10765-2010

B.它对配方奶粉的要求和GB10767-2010完全一致

C.在GB10765-2010中，对碳水化合物的种类和含量没有明确要求

D.GB10765-2010对蛋白质的组成比例有明确要求

Q3:婴幼儿配方奶粉营养成分表中的可选择性成分添加种类和含量受以下哪个国标约束？

A.GB2760

B.GB14880

C.GB28050

D.GB10769

Q4:纽奶乐含有的益生元种类是：

A.1种

B.2种

C.3种

D.4种

Q5:纽奶乐一阶段配方奶粉中含有的可选择性成分有多少种？

A.13种

B.14种

C.15种

D.16种

Q6:纽奶乐奶粉中能够帮助铁吸收的营养素有：

A.乳铁蛋白、CPP酪蛋白磷酸肽

B.乳铁蛋白

C.CPP酪蛋白磷酸肽、OPO结构脂

D.乳铁蛋白、CPP酪蛋白磷酸肽、OPO结构脂

Q7:纽奶乐奶粉中添加了能够帮助宝宝吸收钙质的营养素，它们是：

A.CPP酪蛋白磷酸肽、益生元组合

B.OPO结构脂、CPP酪蛋白磷酸肽

C.CPP酪蛋白磷酸肽、OPO结构脂、益生元组合

D.益生菌、益生元组合

Q8:市面上有些奶粉开罐后，偶见粉色、红色颗粒，这可能是哪一种营养元素或者配料？

A.OPO结构脂

B.硫酸亚铁

C.乳糖焦化颗粒

D.乳铁蛋白

Q9:根据你对现代婴幼儿奶粉生产车间以及生产工艺的了解，对于经过严格质检的配方奶粉，以下哪个描述是可能发生的？

A.顾客声称奶粉开罐后里面有微小的毛发

B.奶粉罐中有虫子的干燥尸体

C.奶粉开罐后发现有细碎晶体样物质

D.顾客称开罐后在奶粉中翻找到金属颗粒

Q10:下面描述中正确的一项是：

A.奶粉上火是配方奶粉喂养的婴幼儿便秘的原因

B.配方奶粉喂养的时候，孩子如果能喝，喝得越多越好

C.纯配方奶粉喂养的6月龄内婴儿出现绿便情况，会影响生长发育

D.配方奶粉喂养6月龄内婴儿的时候，不需要给孩子额外喂水

Q11:近几年配方奶粉中大多都添加了叶黄素，因其对视网膜发育的促进和保护作用受到了重视，以下对叶黄素的描述正确的是：

A.叶黄素能够帮助孩子预防近视

B.叶黄素可以无限量添加

C.叶黄素在蔬菜中含有

D.如果配方奶粉中添加了维生素A和牛磺酸，可以不添加叶黄素

Q12:一个出生200天、已添加少量辅食的较大婴儿在纯配方奶粉喂养过程中出现便秘情况，可以采取哪些科学的措施帮助他缓解便秘？

①多喂点水

②吃点清火宝

③辅食中增加富含膳食纤维的食物如薯类、蔬菜等

④把奶粉冲稀了喂

⑤帮助顺时针按摩宝宝腹部促进肠道蠕动

A. ①②③④⑤

B. ①③④⑤

C. ①②③⑤

D. ①③⑤

Q13:以下对配方奶粉的描述，说法错误的是：

A.配方奶粉中都有添加必须脂肪酸亚麻酸、亚油酸，它们是DHA/AA的前体，因此在婴儿体内合成DHA/AA后，可以满足生长发育所需，因此可以不做额外添加

B.幼儿配方奶粉中适量添加香兰素对孩子的生长发育不会产生影响

C.婴儿配方奶粉中可以添加葡萄糖

D.如果一款配方奶粉的配料表中第一位是全脂奶粉，则它不一定是干法工艺

Q14:以下属于纽奶乐一阶段婴儿配方奶粉的优势和卖点的是：

①全配方奶粉，提供全面营养

②益生元种类多，益于婴儿肠道内原生有益菌的生长繁殖

③叶黄素高含量，能够保护视网膜和大脑发育，还能与其他营养物质协同作用，提高再记忆能力

④每100ml标准奶液的热量接近母乳的热量，供能更合理。

A. ①②③

B. ①②③④

C. ①②④

D. ①③④

Q15:纽奶乐奶粉的配料表中，添加氢氧化钾、柠檬酸的作用是：

A.模拟母乳

B.调节酸碱度

C.防腐剂

D.乳化剂

Q16:以下对配方奶粉的使用说法正确的是：

A.喝奶粉的孩子一旦开始腹泻，就应该立刻换成无乳糖奶粉

B.如果一个宝宝确诊了蛋白质过敏，应该立即尝试使用适度水解奶粉

C.在使用无乳糖奶粉止泻以后，应当继续使用两到三周再转回普通配方奶粉

D.适度水解奶粉不能够长期使用，否则会引起营养不良

:问答题（每题10分，共计50分）

:1.因纽奶乐的奶粉勺子是内置在罐中，线下渠道有一部分顾客表示疑惑甚至不满，常有致电投诉，鉴于这种情况，你从你的职能的角度思考并阐述你可以做一些什么样的工作来减少这种质疑或投诉？

:2.市场上有很多添加益生菌的产品，假设消费者问起，你们为什么不添加益生菌呢，你认为可以怎么回答？

:3.一个纯配方奶粉喂养的婴儿，8个月大，出现了便秘情况，可能是哪些原因导致的？

:4. 我们在指导导购开发新客的时候，哪些情况下配方奶粉喂养的宝宝可以转牌到我们纽奶乐？

:5.为什么我们说一阶段的配方奶粉相对于二段三段来说更加接近母乳？