关于植物蛋白风潮下休闲豆干消费行为调查问卷

Q1:性别

Q2:您的年龄是？

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Q3:在平时的生活饮食中购买并食用豆制品(豆皮、豆腐、辅助、大豆等)的情况？

Q4:在超市或者在线上网络购物平台购买食品时购买包装休闲豆干零食的情况？

Q5:购买休闲豆干时是通过什么标准来进行选购的？

Q6:对于现如今市场出现的大豆蛋白植物肉（人造肉）了解程度？

Q7:对于大豆蛋白植物肉产品在市场的出现，秉持的态度？

Q8:平时在购买食品的过程中会不会去有目的性的选择绿色健康的食品？

Q9:对于市面上的休闲豆干产品是否会区分不同地区品牌产品？

Q10:下列三组图片的豆干，那组更能激起你的购买的欲望？（此题图1.2为一组3.4一组5.6一组）

Q11:在超市购买休闲豆干选择产品的口味和风味上更倾向于？

Q12:有没有了解过豆腐或者地方豆干的文化背景、生产工艺的形成？

Q13:有没有听说过武冈卤豆腐，以及了解程度？

Q14:购买卤豆干的时候是偏向于购买那种类型？

Q15:知不知道大豆（豆制品）会给人体带来的好处，以及大豆（豆制品）本身的具有的丰富的植物蛋白？

Q16:摄取植物蛋白，会不会成为你购买湖南地区卤豆腐的原因之一？

Q17:对湖南地区本土豆干是否有认可的品牌？

Q18:对湖南地区卤豆干的印象和概念是？

Q19:是否认为豆干产品可以作为平时的礼品赠送？