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服务员考核理论试题

让全国人民在家门口就能吃到老广味儿                     
Q1:服务流程分为几大步?每一步分别是什么?
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Q2:小料共几种?如何搭配?
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Q3:锅底如何向客人介绍?
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Q4:我们的特色烧腊都有什么?如何向客人介绍我们的特色烧腊?
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Q5:竹蔗马蹄水如何向客人介绍?
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Q6:餐中服务的注意点和感动点是什么?
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Q7:学习期间的感受,请简述一下
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Q8:门店+姓名
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