特殊人群(孕妇/哺乳妇)膳食营养试卷

Q1:姓名

选项1

:一、填空题(共30分,每空2分):

Q2:长期遵循平衡膳食模式,是健康长寿和预防膳食相关慢性病如 ()、()、()、肥胖等疾病的重要基石,可以降低全因死亡风险。

填空1
填空2
填空3

Q3:()、()以及()等方面是影响膳食摄入不平衡的重要因素。

填空1
填空2
填空3

Q4:孕期/哺乳期营养遵循()和()的饮食原则。

填空1
填空2

Q5:孕期进行身体活动遵循根据自身身体状况和孕前习惯,(),()和()的活动原则。

填空1
填空2
填空3

Q6:碘缺乏严重者,会导致胎儿患()疾病。

填空1

Q7:补充蛋白质需要遵循()、()以及()的互补原则。

填空1
填空2
填空3

:二、不定项选择题:(共50分,每题10分)

Q8:以下关于叶酸的说法,正确的有:

A.叶酸也叫维生素 B9,是一种水溶性维生素,人体自身合成量少,需要从食物中摄取。
B.孕妇应从孕早期开始补充叶酸,除了常吃富含叶酸的食物外,还应补充叶酸 400 μg/d,并持续整个孕期。
C.天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,因而人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
D.孕妇缺乏叶酸会增加胎儿出生时的畸形风险。
E.胎儿缺乏叶酸会出现巨幼红细胞性贫血。

Q9:以下食物中,推荐哪些可以用于补铁

A.牛奶
B.动物血
C.瘦肉
D.鲜枣
E.菠菜

Q10:以下说法不正确的有:

A.孕期需要每天补充1次动物血/肝脏。
B.孕期每天必须至少摄取含130克碳水化合的食物。
C.孕早期孕吐严重者,可以按自己的喜好选择食物,少吃多餐,不必过分强调平衡膳食。
D.孕期出现浮肿,这都是与钙大量流失,血清钙浓度降低及内分泌改变有关。
E.研究发现充足的 DHA 能让宝宝的大脑神经、视觉发育更加完善,推荐孕期选择瑞尔姿鱼油软胶囊补充DHA。

Q11:孕期体重增长过快,会出现:

A.孕期高血压
B.孕期糖尿病
C.胎儿神经管畸形
D.缺铁性贫血
E.产后乳汁分泌不足

Q12:瑞尔姿多种维生素矿物质胶囊为什么不推荐给孕妇/哺乳妇:

A.产品没有经过孕妇/哺乳妇临床试验,不安全
B.一般功能性食品不会推荐给孕妇和哺乳期妇女,除非是特别为这个人群设置的产品
C.多维中的营养素配比不是为孕妇/哺乳妇设计的
D.孕妇/哺乳妇在不同阶段需要补充不同水平的维生素和矿物质,建议选择专为孕妇/哺乳妇补充的营养品
E.多维成分辅料太多了,不适合孕妇/哺乳

:三、简答题:(共20分,每题10分)

Q13:为什么在备孕期(怀孕前3~6个月)就需要补充叶酸?

选项1

Q14:结合本次培训所学内容,孕妇/哺乳妇可以选择瑞尔姿哪些产品,请至少举例两个产品并说明理由。

选项1

特殊人群(孕妇/哺乳妇)膳食营养试卷

17题  |  1次引用

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