餐饮业影响分析调查问卷

Q1:您的性别是?

Q2:您的年龄是

18岁以下
18~24岁
25~30岁
31~40岁
41~50岁
51~60岁
61岁及以上

Q3:您所拥有的餐饮门店属于下列那种类型:

快餐餐厅(例如肯德基)
小型饮品餐厅(例如奶茶店)
小吃餐厅
较大型餐厅(例如火锅店)
其它类型

Q4:您所拥有的门店开业时间:

填空1

Q5:您所拥有的餐厅是否位于商业区:

位于商业区中心
位于商业区外围
位于居民区
位于新型开发区
位于工业园区
无法明确区分

Q6:您所拥有的店面交通便捷程度:

非常优越,属于交通要地或者市中心
较为方便,属于主要交通线路上
比较方便
比较不方便
很不方便

Q7:请问您对于您门店人流量的看法如何:

人山人海,无论何时都有较多人经过
在正常工作时间,有较多人经过
节假日有较多人经过,正常工作时间人较少
人较少

Q8:您门店能见度如何,是否较为显眼:

非常显眼
比较显眼
一般
比较不显眼

Q9:您店面周围500m以内相同餐饮类型门店的数量(例如:如果您的门店是奶茶店,是否周边存在其它奶茶店):

无,只有我这一家
1家
2家
3-4家
5家及以上

Q10:您店面周围500m以内其它餐饮行业门店的数量(可以是不同类型)

无,只有我这一家
1-3家
4-6家
7-9家
10家及以上

Q11:您店面是否拥有线上销售即外卖销售渠道:

是,而且占利润很大一部分
是,但只占利润一小部分

Q12:您店面顾客主要年龄段分布:

18岁以下
18-24岁
25-30岁
31-40岁
41-50岁
51-60岁
61岁即以上

Q13:请问您的店面是否存在主要面向人群:

学生
白领及上班族
工人
老年人

Q14:您店面周边是否存在娱乐场所或者商业中心:(例如电影院,大型购物中心)

Q15:您店面的大概翻卓率(一个饭店一天内每张桌子平均的使用次数)

0-0.5
0.5-1
1-1.5
1.5-2
2-2.5
2.5-3
3及以上

Q16:您店铺的平均租金(每月):

50元每平方米每月及以下
51-100元每平方米
100-150元每平方米
151-200元每平方米
201-250元每平方米
251-300元每平方米
300元每平方米及以上

Q17:请就您的看法选择以下各项在一个餐饮行业门店盈利重要性中所占的百分比

地理位置(交通便捷程度,是否在商业区内)
食品口感质量
品牌打造(广告,装修之类)

Q18:请问您聘请的服务生及厨师平均工资如何(每月):

我包揽全职
3000元及以下
3000-4000元
4000-5000元
5000-6000元
6000-7000元
7000元及以上

Q19:您对于您所拥有的店面盈利现状的看法

非常满意
较满意
说得过去
不太满意
破产的边缘

餐饮业影响分析调查问卷

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