2021年7月14日4R工作方式随堂测试题

Q1:姓名

选项1

:一、选择题

Q2:1、生产工艺包含哪些？

A、关键设备

B、方式方法

C、相应的原材料

D、参加生产的人

Q3:2、杯装线工序生产上盖关键点？

A、产品上盖完整

B、紧凑无松动

C、数量准确

D、外观粘合正常

Q4:3、豆奶生产线工序杀菌、冷却、装箱、码垛、入库

A、膜包

B、质检

C、喷码

D、上盖

:二、判断题

Q5:1、物料存放要离墙、离地、离天花板

正确

错误

Q6:2、不能脱包的材料不用做表面清洁

正确

错误

Q7:3、杯装线工序生产关键点是数量账物一致，产品批次不需要分开

正确

错误

Q8:4、装框时一定要码放整齐有序

正确

错误

Q9:5、豆奶生产快结束时，可以改变频率提高出产品速度

正确

错误

:三、填空题

Q10:1、设备清洁要有适宜的清洁频率、规范的清洁动作、合适的清洁方式、良好的清洁习惯，清洁后的卫生清洁标准

填空1

填空2

Q11:

填空1

Q12:

填空1

填空2

Q13:三、质量宗旨的内容

（1）

（2）

（3）

（4）

（5）

Q14:杯装线工序生产“灌注”的关键点

（1）

（2）

2021年7月14日4R工作方式随堂测试题

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