餐饮员工素质调查

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Q1:你的性别:

Q2:你的年龄段:

20~29岁
30~39岁
40岁以上

Q3:你的工作年限:

半年以下
半年至一年
一年至三年
三年以上

Q4:你的职位是:

兼职员工
服务员
后厨
后勤
经理
店长

Q5:你的文化程度:

初中
高中/职高/中专
大专
本科
硕士及以上

Q6:你目前的月薪酬:

1800~3000元
3000~4500元
4500~6000元
6000元以上

Q7:你认为餐饮人员应注意哪些专业理论知识

中国的饮食文化
餐饮卫生知识
消防安全知识

Q8:你有进行过相关技能的培训吗

Q9:你认为餐饮人员应注意哪些管理方面的素质培养

决策能力
危机处理能力
执行能力
协调沟通能力

Q10:你认为餐饮这一行业员工需要用到的专业技巧多吗

很少
较少
一般
较多
非常多

Q11:你所在的饭店重视餐饮企业文化、使命感,以及员工价值观的塑造吗

不重视
不清楚
重视

Q12:你所在的饭店有组织过关于提升素质方面的培训吗

1~3次
4~6次
6次以上

Q13:如果有素质提升培训,你会主动去参加吗

一定不会去
不一定,视情况而定
一定会去

Q14:你对自己个人的素质总体评价如何

我对员工素质没有什么认识
我在某方面的素质还有待提高
我自认为是一名各方面素质较高的员工

Q15:你对于饭店从业人员素质有什么看法

填空1
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