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安徽区食品安全培训考试

1.公司*
2.姓名*
3.1、屠宰加工企业需要严格按照中东南区兽药残留检验计划或高于大区计划标准进行药残检查。*
4.2、各食品、食用农产品生产经营公司人员在被政府部门监督抽检后应第一时间向负责食品安全部门报告,持续追踪结果。如接到监督部门不合格检验结论后,应当第一时间报送至公司总经理、地区食品安全负责人,并立即排查。*
5.3、市场监督管理局抽检负责门店的鸡蛋,门店收到监管部门检验鸡蛋药残不合格通知后,应本着大事化小、小事化了的原则,承认就是我们的。不做复检申请和追踪,也不需要报告总经理及食品安全负责部门,以免扩大影响。*
6.4、无包装、无标识等非预包装食品、食用农产品的销售被抽检风险高,各食品、食用农产品生产经营公司应严格按照要求对肉品检疫票证、农产品合格证索要,对农产品进行检测。*
7.5、工厂只要资质齐全就可以直接签合同作为正大的被委托加工工厂进行生产代工。*
8.6、肉猪养殖场备案申报流程要求在()前完成。*
9.7、食安员和技术员每月线上完成对所有养殖场的巡检检查,如有严重不符合项要按照()进行取消备案。*
10.8、种植“三统一”是指()*
11.9、正大零售门店要遵循以下哪些集团要求()?(多选题)*
12.10、养殖“五统一”是指()(多选题)*
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