浠水【惠缘商贸】内部培训总测题

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!

Q1:葡萄酒产区一般分布于

北纬30度以北
南北纬30度~50度之间
南纬30度以南

Q2:白葡萄酒可以由( )葡萄酿造

仅由红葡萄
仅由白葡萄
红葡萄或白葡萄

Q3:葡萄的颜色主要存在于

葡萄汁
葡萄梗
葡萄皮
葡萄籽

Q4:以下哪些葡萄品种的风格更柔和

马尔贝克
西拉
赤霞珠
美乐

Q5:有关“酒庄酒”,以下说法正确的是

有“Chateau”字样、法国AOC的酒
酒庄酒可以在进入中国大陆后再进行灌装
全世界各个国家均有酒庄酒
收成不好时,酒庄酒也可以向其他产区购买葡萄

Q6:以下不属于暇疵气味的是

臭鸡蛋味
醋味
指甲油味
烟熏味

Q7:葡萄酒的适饮温度

最高不超过6度
最高可以达到25度
最高不超过18度
最低可以达到零度以下

Q8: 已经打开的葡萄酒

在低温冷藏下最多可以保存三天,但是依然会有氧化的发生
可以保持一个星期不氧化
可以无限存放下去

Q9:品尝葡萄酒的步骤

看、品
闻、品
看、闻、品

Q10:以下关于香槟说法正确的是

起泡酒属于香槟的一种
香槟都是甜型的
香槟的起泡是将二氧化碳直接打进酒里的
香槟只能在法国香槟地区出产

Q11:哪一种葡萄酒单宁含量最少

加强葡萄酒
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒

Q12:小马庄干红常年被哪位葡萄酒大师给予90分的评分?

罗伯特帕克
詹姆斯萨克林
詹姆斯哈利德

Q13:以下属于小马庄系列产品荣誉的有哪些?

波尔多葡萄酒大赛金奖
全球浪琴马术赛指定用酒
澳大利亚葡萄酒比赛金奖
2007年《品醇客》杂志评选的570个波尔多最著名的酒庄中,排名第五

Q14:圣加美图双桶AB228干红葡萄酒的是以下哪两个经典产区的结合?

波尔多产区、香槟产区
勃艮第产区、干邑产区
鲁西荣产区、雅文邑产区
阿空加瓜山谷、威士忌产区

Q15:有关于圣加美图双桶系列干红葡萄酒年份的问题,正确的是:

与普通葡萄酒一样,此款葡萄酒的年份为葡萄的采摘年份
与雪利酒一样,此款葡萄酒没有年份,因为其独特的雪利酒陈年方式无法定义年份,只能确定平均陈年期。

Q16:AB228获得的奖项为:

2020布鲁塞尔葡萄酒金奖
2020法国国家葡萄酒行业协会优质葡萄酒金奖

Q17:以下为德国百年卓越品牌的是?

尚郡系列
迈巴赫系列
碧爵系列
灵魂鹰系列

Q18:以下有关德国彼得美德酿酒集团说法正确的是?

产量居德国第一,欧洲第二,世界第五
产品出口量达50多个国家
产量居德国第一,欧洲第三,世界第八
产品出口量达60多个国家

Q19:迈巴赫无醇起泡白葡萄汁的酒精度是?

0%
3%
5%

Q20:迈巴赫雷司令半甜白葡萄酒是干型葡萄酒吗?

不是

Q21:以下哪个不是莎拉堡干红葡萄酒的葡萄品种?

歌海娜
赤霞珠
添帕尼洛

Q22:圣加美图西拉橡木桶B9干红过了橡木桶多少个月?

3个月
6个月
9个月
12个月

Q23:丰香干红是产自于法国哪里?

波尔多
朗格多克
马蒙德
卢瓦尔河谷

Q24:利姿庄园珍藏干红酒精度是多高?

12.5%
13.5%
14%
14.5%

Q25:朗萃古堡干红属于法国什么级别?

VDF
IGP
AOP
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