新年燕麦欧包共创问卷调研

趣宝,新年好哇,欢迎成为#找茬趣创#的第一季共创成员,请您根据试吃的风味为产品提建议哦,让我们一起做款喜欢的燕麦欧包哦。以下请根据您目前所试吃的风味来逐个填写试吃的产品感受哦,燕麦欧包产品规格约为55-60g/份哦,试吃愉快~~柔软的燕麦面包搭配哇塞内馅,是怎样的满足感呢,让我们拭目以待!

Q1:您平时购买欧包的种类是(单选)

线下门店新鲜烘焙欧包
冷冻三明治私房欧包(大馅料的)
附近的便利店购买
全麦欧包(如田园主义&七年五季)
其他

Q2:请给欧包的优先级排序(排序)

好吃美味
低卡减脂代餐
价格优惠

Q3:请问您是哪类体验者?

好吃第一,相对健康即可
注重配料,好吃第二

Q4:面对好吃的欧包,以下哪种你会选择(单选)

如果好吃,添加白砂糖也能接受
相比白砂糖,更加关注热量高不高
添加白砂糖的统统拒绝❌
少加白砂糖,不甜腻,负担小,会接受
其他

Q5:请对你接受的粗粮欧包的优先级排序

好吃
脂肪低
高蛋白
碳水化物少
热量低
营养均衡
高膳食纤维

Q6:您会介意产品配料表含以下哪种成分(多选题)

白砂糖(蔗糖)
果葡糖浆
食用植物油
人造黄油
氢化植物油
都不介意
大部分都不认识

Q7:您此刻在试吃的欧包是(多选和跳转,可依所选风味进行关联细节问题)

咸味芝士风味
金华火腿风味
杨枝甘露风味
生椰拿铁风味
巧克力风味
纯纯鸡肉松风味
0脂巧克力风味

Q8:1.1您对咸味芝士欧包的意见是(多选题)

好吃,很满意
奶油味太足,有点腻
奶香味不够&风味不足
口感不错
太甜了
口味记忆点不足
其他

Q9:1.2、咸味芝士欧包的内馅分量您觉得足吗?

刚刚好
不足,再多些
过足,腻了
其他

Q10:1.3、咸味芝士欧包,您觉得这个风味的差异化点(或卖点)在哪里?(填空题)

填空1

Q11:1.4、如果您来设计咸味芝士欧包产品,您觉得还有哪些地方需要调整的呢?(填空题)

填空1

Q12:2.1您对金华火腿欧包的意见是(多选题)

好吃,很有创意
太咸了,有点齁(咸味是可以降的哦)
好吃,火腿味浓郁
口感不错
口感一般,肉有点硬
口味记忆点不足
其他

Q13:2.2金华火腿欧包内馅分量您觉得足吗?

刚刚好
不足,再多些
过足,腻了
其他

Q14:2.3、您觉得金华火腿欧包风味的差异化点(或卖点)在哪里?(填空题)

填空1

Q15:2.4、如果您来设计金华火腿欧包产品,您觉得还有哪些地方需要调整的呢?(填空题)

填空1

Q16:3.1您对杨枝甘露欧包的意见是(多选题)

好吃,很满意
杨枝甘露的风味很足
芒果风味不足
有点腻,不清爽
口感不错,馅料很顺滑
口感一般,有点厚重
口味记忆点不足
其他

Q17:3.2、杨枝甘露欧包的内馅分量您觉得足吗?

刚刚好
不足,再多些
过足,腻了
其他

Q18:3.3、您觉得杨枝甘露欧包风味的差异化点(或卖点)在哪里?(填空题)

填空1

Q19:3.4、如果您来设计杨枝甘露欧包产品,您觉得还有哪些地方需要调整的呢?(填空题)

填空1

Q20:4.1您对巧克力欧包的意见是(多选题)

好吃,很满意
巧克力的风味很浓郁
巧克力风味不足
有点腻,不清爽
太甜了
口感不错,馅料很顺滑
口感一般,有点厚重
其他

Q21:4.2、巧克力欧包的内馅分量您觉得足吗?

刚刚好
不足,再多些
过足,腻了
其他

Q22:4.3、您觉得巧克力欧包风味的差异化点(或卖点)在哪里?(填空题)

填空1

Q23:4.4、如果您来设计巧克力欧包产品,您觉得还有哪些地方需要调整的呢?(填空题)

填空1

Q24:5.1您对纯纯鸡肉松欧包的意见是(多选题)

好吃,很满意
比较干,口感一般
单调,只有肉松
满满的肉松咀嚼起来有满足感
咸香味很赞
口味记忆点不足
其他

Q25:5.2、纯纯鸡肉松欧包的内馅分量您觉得足吗?

刚刚好
不足,再多些
过足,腻了
其他

Q26:5.3、您觉得纯纯鸡肉松欧包风味的差异化点(或卖点)在哪里?(填空题)

填空1

Q27:5.4、如果您来设计纯纯鸡肉松欧包产品,您觉得还有哪些地方需要调整的呢?(填空题)

填空1

Q28:6.1、您对0脂肪巧克力欧包的意见是(多选题)

好吃,很满意
巧克力的风味很浓郁
巧克力风味不足
有点腻,不清爽
太甜了
口感不错,馅料很顺滑
口感一般,有点厚重
其他

Q29:6.2、0脂肪巧克力欧包的内馅分量您觉得足吗?

刚刚好
不足,再多些
过足,腻了
其他

Q30:6.3、您觉得0脂肪巧克力欧包风味的差异化点(或卖点)在哪里?(填空题)

填空1

Q31:6.4、如果您来设计0脂肪巧克力欧包产品,您觉得还有哪些地方需要调整的呢?(填空题)

填空1

Q32:7.1、您对生椰拿铁欧包的意见是(多选题)

好吃,很满意
拿铁风味很足
拿铁风味不足
有点腻,不清爽
太甜了
椰子和拿铁风味不协调
椰子风味不足
口感不够顺滑
其他

Q33:7.2、生椰拿铁欧包的内馅分量您觉得足吗?

刚刚好
不足,再多些
过足,腻了
其他

Q34:7.3、您觉得生椰拿铁欧包风味的差异化点(或卖点)在哪里?(填空题)

填空1

Q35:7.4、如果您来设计这款产品,您觉得还有哪些地方需要调整的呢?(填空题)

填空1

Q36:您有其他想要尝试的新口味吗?

填空1

Q37:试吃完以上欧包,您觉得口味比较满意且愿意购买的是哪个风味呢(填空题)

填空1

Q38:以下哪种方法,您觉得可以有效提高产品间的差异化?

包裹内馅的面包胚,加果蔬粉,增加颜色(如巧克力欧包是加可可粉的颜色)
包裹内馅的面包胚,使用燕麦的原色,自然好看
面包顶部,撒上燕麦麦片
面包顶部,撒上燕麦麦麸皮
面包顶部,撒上可可粉或者粉
其他
燕麦面包的柔软足够YYDS了
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