湖北市场匠心小组直播抽查

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:检视人

填空1

Q2:餐厅编号

填空1

Q3:餐厅名称

填空1

Q4:被检视人

填空1

Q5:核实是否是匠心小组成员（参照匠心小组成员名单）

A.是

B.否

Q6:匠心小组员工是否理解黄金品质的标准（当前促销一款汉堡）

A.是

B.否

Q7:该员工是否能在现场展示制作汉堡的标准程序（当前促销的麦辣鸡腿汉堡制作程序）

A.是

B.否

Q8:该员工是否能在现场展示制作汉堡的标准程序（当前促销的麦麦炸鸡桶的程序）

A.是

B.否

Q9:适时正确洗手程序

A.是

B.否

Q10:消毒液和消毒抹布使用是否正确

A.是

B.否

Q11:个人卫生程序和一次性手套使用正确

A.是

B.否

Q12:食品调理区抹布的使用是否正确

A.是

B.否

Q13:已开封食品存放是否正确

A.是

B.否

Q14:过期热食丢弃程序是否正确

A.是

B.否

Q15:对于此次抽查的回馈

填空1

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