西安市预制菜C端市场研究调查问卷
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西安市预制菜C端市场研究调查问卷
尊敬的女士/先生:您好！我们是西安科技大学的学生。为了更好的了解预制菜在西安市市场的消费现状，对其进行科学合理的定位，特此展开本次市场问卷调查。本次调查所得资料和数据将只为商业研究所用，不做其他用途，也不会公开，敬请您放心作答。您的真实的想法对我们非常重要，感谢您的参与与支持！
Q1:您的年龄
18岁以下
18-28岁
29-40岁
41-50岁
50岁以上
Q2:您的性别
男
女
Q3:您是否知道或消费过预制菜
不知道
知道但未消费过
知道并消费过
Q4:您平均一周内购买预制菜的次数
0次
1-3次
4—6次
7次及以上
Q5:您所接受预制菜的购买价格
A．20元以下
B．20至50元
C．50至70元
D．70至100元
E．100元以上
Q6:您购买预制菜种类最多的是
即配食品（经过清洗、分切等初加工而成的生鲜蔬菜，鲜肉等）
即烹食品（深加工后的半成品，可立即入锅，加上调味品即可食用）
即热食品（加工的冷冻食品，经过热水或微波炉等方式快速加热即可食用）
即食食品（开封后可直接食用的加工菜肴）
Q7:您选择预制菜，最看重的是
节省时间，方便快捷
自己烹饪，安全卫生
价格适中，性价比高
回家做饭，不用犯愁
在家请客，省钱省力
Q8:您希望的半成品呈现的方式是?
A.有些配料就行生的
B.已提前腌制好的九成熟
C.回家只要加配好的调料包全熟的
D.回家加热就直接吃
Q9:你听说或购买过哪些预制菜的品牌 (多选)
味知香
安井
好青睐
鲜到家
三全
盒马生鲜
其他
Q10:您日常生活中购买预制菜的渠道（多选）
超市
便利店
菜场
网上
社区团购
其他
Q11:您对预制菜有何种需求（多选）
价格实惠
简单快捷
美味可口
外貌诱人
种类丰富
商品服务好
健康
其他
Q12:您选择不购买预制菜的理由是？（多选）
不了解预制菜
预制菜制作过程不透明，卫生状况存疑
预制菜包装不利于环保
预制菜外观不诱人
市面上的预制菜种类不具有吸引力
更喜欢自己动手制作食物
其他
Q13:您认为目前预制菜市场存在哪些问题（多选）
价格昂贵
食材种类单一
口味与餐厅现做存在差异
食材溯源不清晰，存在安全隐患
销售渠道窄，不易购买
其他
Q14:您觉得预制菜行业需要改进的方面（多选）
预制菜的安全性
预制菜的价格
预制菜的口味复原
增加预制菜的购买途经
预制菜企业的知名度
Q15:您对预制菜各方面的认可程度
非常认可
比较认可
一般
较不认可
非常不认可
Q16:您对预制菜行业发展的看法
一直都不看好
曾经看好，现在认为前景堪忧
不怎么看好，看未来发展
虽然前漫长，但前景光明
一直都很看好
其他
Q17:对于目前预制菜销售市场您有什么建议？
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