互联网餐饮背景下青年人餐饮、健康和生活的相关调查

:您好!为了了解当代青年人在互联网背景下的餐饮,健康和生活,我们在进行网上调查,非常感谢您参与我们的调查活动,提供您的看法和意见,本调查仅需占用您10分钟左右的时间,调查中不会涉及您个人的隐私,希望可以倾听您的意见,我们感到非常荣幸。谢谢!

:第一部分 基本信息

Q1:1、您的性别:

Q2:2、您的身高(单位:cm)

________________________

Q3:3、您的体重(单位:kg)

________________________

Q4:4、您现在所在的城市

南京市
无锡市
徐州市
常州市
苏州市
南通市
连云港市
淮安市
盐城市
扬州市
镇江市
泰州市
宿迁市

Q5:5、您的学历:

研究生及以上
本科、大专及职业高校
高中(中专)
初中及以下

Q6:6、您的职业类型

在校学生
企业单位职工
企业单位管理人员
事业单位工作人员(科教文卫体)
机关单位工作人员
个体户
无业(失业)人员
离退休人员
农民
自由职业者
其他

:第二部分 青年人饮食习惯和身体健康存在的问题

Q7:7、您现在的饮食习惯合理健康

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q8:8、您现在的饮食营养均衡

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q9:9、您的身体处在亚健康状态

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q10:10、请问您是否患有以下常见非先天性疾病

肥胖
高血压
高血脂
2型糖尿病
心血管疾病
癌症
窦性心律不齐
其他

Q11:11、您会关注互联网上的膳食健康与养生信息

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q12:12、您饭后一般会做什么

散步消食
睡觉或闭目养神
看手机/电视/平板
其他

Q13:13、您经常吃甜食(奶茶、可乐、蛋糕甜点等)

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q14:14、您有经常饮酒的习惯

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q15:15、请问大多数时候您饮酒是出于什么原因

喜欢饮酒
工作应酬
聚会
觉得心情不好,需要借酒消愁

Q16:16、您喜欢吃夜宵

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q17:17、您最看重餐饮服务的什么方面

口味
价格
卫生
餐具质量
菜品丰富程度
食物营养

Q18:18、对于吃不完的东西,您通常如何处理

都能吃完,没有剩余
扔掉
冷藏,下一顿再吃
其他

:第三部分 青年人对各种互联网饮食模式的使用现状调查

Q19:19、您有使用过互联网+餐饮服务吗

没有

Q20:20、您使用过的互联网+餐饮服务有

餐饮团购(如美团,大众点评,百度糯米,聚划算,拉手网,窝窝团等)
餐饮外卖(如饿了么,美团外卖等)
跑腿(美团)
网上美食教学
餐饮座位预订(如美团和大众点评)
餐厅扫码点餐
餐厅信息点评(如美团,大众点评等)
半成品,准食品(如青年菜君、U味、我厨网、新味、觅厨、暖食、美厨、洋葱达人、味库、爱餐桌及魔幻厨房和润丰净菜)
代做,私人订制,美食交友
其他

Q21:21、您最近1个月使用互联网+餐饮服务的频率

从不使用
偶尔使用(每个月1-5次)
经常使用(每个月5-10次)
频繁使用(每个月10次以上)

Q22:22、您最近1个月在互联网+餐饮服务方面的消费

1000以下
1000-3000
3000-5000
5000以上

Q23:23、互联网+餐饮服务的便捷性 【打分题】 (请填1-5数字打分)

选项1

Q24:24、互联网+餐饮服务的满意度 【打分题】 (请填1-5数字打分)

选项1

Q25:25、您经常会观看网络上的美食节目

美食介绍、吃播、做饭短视频等
同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q26:26、您喜欢在朋友圈、微博、小红书等平台上分享自己的美食或厨艺

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q27:27、您经常点外卖

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q28:28、您点外卖是因为

工作或学业太忙
单位或学校食堂不好吃
想换一下口味
被商家的美食介绍吸引
因为外卖方便
其他

Q29:29、您对外卖/餐厅的卫生状况感到担忧

同意
比较同意
一般
不太同意
不同意

Q30:30、与没使用互联网+餐饮服务时相比,您在餐饮上的消费开支

增加
减少
与没使用差不多
说不清

Q31:31、您认为自己在使用互联网+餐饮服务时有被大数据杀熟吗

没有
说不清

:第四部分 运用互联网的优势能为青年人饮食健康提出的有效建议

Q32:32、(团购)您支持下面说法吗

支持
不支持

Q33:33、(外卖,跑腿)您支持下面的哪些说法

点外卖可以让青年人按时吃饭
点外卖可以让青年人饮食搭配更均衡
外卖包装应该增加食品营养结构的标记

Q34:34、(信息点评)您支持下面的哪些说法

提前了解餐厅的卫生状况
提前了解餐厅食物的营养搭配
点评餐厅卫生状况和食物营养搭配

Q35:35、(网上菜谱教学)您支持下面的哪些说法

网上菜谱教学可以使得你的营养搭配更均衡
网上菜谱教学可以促进你摄入多种食物
网上菜谱教学可以促进你吃的更加卫生健康
网上菜谱教学可以让你少吃刺激性食物

Q36:36、(半成品,准食品)您支持下面的哪些说法

半成品,准食品可以让你更有动力自己做饭
半成品,准食品可以让你吃的更卫生健康
半成品,准食品可以让你的饮食搭配更均衡
半成品,准食品可以促进你摄入多种食物

Q37:37、(其他)您支持下面的哪些建议

在食品后附带上二维码,供消费者追溯食品来源
打造数字化精准饮食,让食物营养可数化
互联网提供个性化饮食方案
开拓轻食产品的市场,让消费者点外卖也能吃的更健康

Q38:38、您还能为当代青年人在互联网背景下健康饮食提出什么建议吗

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