重庆三峡学院山顶食堂在校大学生轻食市场调查分析
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重庆三峡学院山顶食堂在校大学生轻食市场调查分析
您好!我们是来自公共管理学院的学生，想邀请您填写一下这份关于校园轻食的调查问卷。轻食是一个综合的健康概念，主张低盐、低糖、低脂肪、低卡路里,主要的种类有蔬菜水果沙拉、鸡胸肉牛肉、三明治、以酸奶为辅加以谷物坚果类、粗粮、低卡甜品等。近年来，随着绿色健康的生活理念推行，轻食逐渐成为一种饮食潮流。为详细了解大学生群体中轻食的市场定位以及消费需求，需要麻烦您协助我们填写一份问卷，问卷采取不记名的方式,所填写的内容将仅用来调查研究，不会对您造成不便，十分感谢您的参与!
Q1:您的性别
男
女
Q2:您的年龄
00后
90后
80后
其他
Q3:您所在的学院
公共管理学院
文学院
外国语学院
财经学院
电子与信息工程学院
工商管理学院
计算机科学与工程学院
马克思主义学院
传媒学院
美术学院
体育与健康学院
数学与统计学院
土木工程学院
教师教育学院
机械工程学院
生物与食品工程学院
环境与化学工程学院
Q4:您每个月的生活费
1000以下
1000-1500
1500-2000
2000以上
Q5:您的饮食花销占日常消费的比重
40%以下
40%-60%
60%-80%
80%以上
Q6:您平时就餐时是按照什么标准来进行点餐的
美味好吃
营养价值高
价格便宜
餐品高颜值适合拍照
能吃饱就行
其他
Q7:您对健康轻食的了解程度如何
听说过并很感兴趣
听说过但无感
没听说过但很感兴趣
没听说过并且无感
Q8:请问您是从哪种渠道了解到轻食的（请选择1-3项）
微博
微信推送或朋友圈
朋友推荐
电视广告或电脑广告
报刊或杂志
偶然路过轻食餐厅或无意发现轻食产品
其他
完全不了解
Q9:您对轻食的看法是
一种健康的生活方式
偶尔吃一吃可以，不能当成生活习惯
吃轻食就是吃素
与其他品类没有什么区别
其他
Q10:您是否愿意接受轻食文化
乐意接受
勉强接受
拒绝接受
Q11:您是否购买过轻食产品
是
否
Q12:您选择轻食产品的理由是什么？（选择2-5项）
健身减肥塑型
健康营养绿色
新鲜感
别人推荐
菜色美观
美食打卡
朋友聚会
单纯为了裹腹
其他
Q13:相对于传统饮食您从来或者不经常购买轻食的原因是什么？
价格高
没听说过
吃不饱
味道不好
种类少
其他
Q14:您是否注重自己的饮食习惯
十分注重，按照每人每天所需的卡路里摄入食物
一般注重，一日三餐按时吃好
一般注重，尽量选择低糖低脂食物
不算注重，有什么吃什么
Q15:您有减肥或者健身的计划吗？
有
时断时续
没有
Q16:如果您想变得更加健康或者减肥健身是否会考虑从饮食一方面进行调整？
会
不会
Q17:您希望轻食偏向哪个口味比较好
偏辣
偏甜
偏咸
偏酸
偏苦
偏鲜
其他
Q18:考虑到食材新鲜程度，营养搭配，口味品牌等因素，您更倾向于单人份的轻食定价是
15元以下
15-25元
25-35元
35元以上
Q19:您最关注轻食的哪些方面，请排序
口感
饱腹感
热量可视化控制
价格
购买方便
外观样式
营养健康
个性化选择搭配（食材搭配及热量值、碳水、蛋白和分配比等）
食用方便程度
食材新鲜程度
Q20:您喜欢的轻食搭配
仅含果蔬
果蔬加主食
果蔬加肉
果蔬加主食加肉
Q21:您希望现有的轻食市场能做出哪些方面的改善？
完善菜品搭配
增加烹饪方法
包装更加精美
研发轻食APP
加大宣传力度
试营主题餐厅
校企合作
Q22:您认为轻食产品在未来5-10年内是否会成为新的食品潮流？
会，这是一种健康的饮食方式
不一定，目前的食品市场竞争激烈
不会，轻食只是小众流行
Q23:您认为校园轻食产业的发展前景如何？您有什么建议？
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