测试-2 抗糖化

请认真审题，考试结束后将分数发给助教！注：每人只能答一次，请大家认真答题

Q1:姓名

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Q2:手机

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Q3:班级

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Q4:您的助教是

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Q5:糖的危害与毒品、烟酒相当，而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上

A.对

B.错

Q6:糖的三大毒性作用更体现在其引发的：1.代谢功能障碍2.组织细胞损伤3.

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Q7:每天人体从外部摄入仅需要多少糖呢？

A.20~30g

B.30~40g

C.40~60g

D.20~50g

Q8:成人每天所需要的糖量，是大脑对葡萄糖的需求量来决定的

是

否

Q9:糖使大脑产生依赖，能够干扰与食欲相关的激素的分泌，运输和信号传导

是

否

Q10:糖的分类为：单糖、双糖和

填空1

Q11:葡萄糖属于单糖

是

否

Q12: 是一种自然发生的过程，当人体摄获得的总糖量超过所需糖，除代谢供能所需糖外，多余的糖与蛋白质进行糖化反应形成有害的分子叫做晚期糖基化终产物，简称AGES

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Q13:糖类又称例如白糖、米饭、饺子、土豆、淀粉、冰淇淋等，值得提醒的是人们日常的主食也是最容易被忽视的不可避免摄入的高糖

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Q14:糖化反应生成影响因素有：多选题全部答对才得分

A.糖的浓度

B..接触时间长短

C.年龄

D.蛋白质半衰期

Q15:有效抗糖化有那几点多选题全部答对才得分

A.降低糖的浓度

B.减少AGES生成

C.平衡全身糖的分布，避免局部糖过高

D.不吃糖

Q16:糖化反应来源主要分为外源性和

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Q17:高糖会损害胎儿正常发育吗？

是

否

Q18:高糖不会损伤组织危及生命

是

否

Q19:高糖影响青少年身心发育

是

否

Q20:高糖不会加速衰老进程

是

否

Q21:氧化和糖化是造成细胞损伤的元凶？

是

否

Q22:抗糖化四大原理包括：多选题全部答对才得分

A.1.延缓糖的吸收，减少胃肠道糖吸收

B.2.改善糖平衡，降低糖负荷

C.3.减少糖的摄入，减少糖的浓度

D.4.阻止糖化反应受体，减少糖化反应与受体结合

Q23:小绿肽抗糖化原理多选题全部答对才得分

A.减少身体内总糖量

B.保护胰岛

C.抗氧化

D.补充胶原蛋白肽

Q24:抗糖化应用的两大类人群：1.减脂辅助2.

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