20191121金色三麦周测试卷-内场炉区

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:门店+部门+姓名（类似苏州店外场骆超）

A1

Q2:请填写沙茶爆鲜鱿的相关份量

三号小卷（填写数字即可，单位为g）

干贝素（填写数字即可，单位为1/4tsp）

双鹤（填写数字即可，单位为1/4tsp）

白胡椒粉（填写数字即可，单位为1/4tsp）

酱油（填写数字即可，单位为cc）

沙茶酱（填写数字即可，单位为g）

RO水（填写数字即可，单位为cc）

米酒（填写数字即可，单位为cc）

美人椒丝（填写数字即可，单位为g）

姜蒜油（填写数字即可，单位为cc）

葱白丝（炒料+装饰总数量，填写数字即可，单位为g）

葱绿丝（填写数字即可，单位为g）

美人椒片（填写数字即可，单位为片）

Q3:请填写热恋比目鱼的相关份量

姜蒜油（填写总计数字即可，单位为cc）

番茄丁（填写数字即可，单位为g）

红椒丁（填写数字即可，单位为g）

洋葱丁（填写数字即可，单位为g）

青豆（填写数字即可，单位为g）

松子（填写总计数字即可，单位为g）

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