鸡肉新鲜度调查表3A

非常感谢您参加本次窑鸡在不同保鲜程序下鸡肉新鲜度的感官（目测和口感）差异化评估！

Q1:外观评判凭肉眼判断选择三个成品样品感觉最新鲜的一个

A

B

C

D 三个无差别

Q2:口感评判对三个成品样品，选择每一个样品的同一部位试吃，选择出你感觉最新鲜的一个

A

B

C

D 三个无差别

鸡肉新鲜度调查表3A

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