智能货物理论考题

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:关于瓦力，以下哪些是厨房员工标准流程？

A、按照EPQC每半小时出烹炸计划，根据品项和数量分批拿取，将解冻品平铺在面包盘上

B、按照EPQC每半小时出烹炸计划，根据品项和数量分批拿取，将解冻品放在面包盘上

C、PAD提示未到可使用时间：应归还库内，并通知值班经理

D、PAD提示先进先出：检查批次，归还入库

Q2:关于瓦力，厨房员工操作回库流程正确的是：

A、未开封的整袋产品需操作回库

B、将回库产品放在面包盘上，标签朝上不被遮挡

C、PAD屏上自动读取品项信息，确认回库

D、零散产品同样需要扫码回库

Q3:关于解冻预冷标签需要注意哪些事项？

A、保存标签张贴平整，二维码无缺失

B、保持标签张贴平整，二维码缺失小于1/4均可识别

C、标签张贴在原料的相同方位，建议左上方

D、标签可以张贴在原料任何位置

Q4:关于解冻预冷正确的操作流程是：

A、电脑端确认解冻计划，确认后传输到手持机端

B、根据手持机收到的计划领取货物（若货物不足，需手动修正解冻数量）

C、当已打印标签数多于现场实际解冻数，无须处理

D、当标签破损、丢失无法识别时，选择补打标签品项、数量

E、补打标签数计入库存数量

Q5:关于手持机废弃物料操作正确流程

A、点“废弃”，页面上会显示废弃品项、批次、数量

B、确认实际废弃信息，填入袋数，点“确认废弃”后，执行相关产品废弃

C、当产品破损或是有品质问题，点“废弃”，灯亮后扫码头对准二维码

D、当产品二维码无法识别，可执行手工录入废弃，点击右上方小笔处，手工录入品项、批次、数量

Q6:关于收货的正确操作流程

A、根据未确定进货单内容，与实际收到的品项逐一核对批次、袋数

B、鲜蔬沙拉、黄洋葱、青金桔、鸡蛋、干酪片等需要打印标签

C、手持机逐个品项扫码，确认批次、袋数，不可手工直接录入袋数

D、确认批次、袋数、有无异常，点“扫码完成”，将打印标签张贴在相应的品项

E、未收到进货单信息，可手动同步收货单

Q7:关于盘点，正确流程是

A、当实际库存与理论库存不一致时，点“盘点”

B、可选择“全部加入”或是“全部不盘”，通过反向选择勾选所盘品项

C、扫码头对准所需盘点的品项二维码，可手工直接录入袋数

D、执行盘点的产品库存量会同步更新，未勾选盘点的产品库存量不变

E、盘点完成后，如有差异会只正负显示，提醒是否需要复盘，差异=盘点库存-理论库存

F、点击“确认复盘”，选择需要复盘的品项

Q8:关于效期提醒，以下正确的是：

A、橙色感叹号：效期2-18小时

B、橙色感叹号：当天到期

C、红色感叹号：效期小于2小时

D、红色感叹号：效期小于3小时

E、红框➕红色感叹号：过期

Q9:智能货物系统的数据准确性，依赖于以下关键几点：

A、设备精准安装

B、标签平整漏出

C、员工随拿随扫

D、管理组及时辅导

Q10:智能货物上线后的成功标准是：

A、库内实际效期&数量，与PAD&手持机中效期&数据一致

B、库内实际效期&数量，与PAD&手持机中效期&数据偏差值在10%以内

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